Stir-fry z kaszą gryczaną, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Wpis na blogu
Zrobiłam z kaszą jęczmienną z woreczka, serek kozi twarogowy. Idealne do pracy. Najlepiej smakuje z kefirem lub maślanką.
Mega połączenie smaków. Danie z serii łatwo, szybko i przyjemnie. I jeszcze moja ukochana kasza gryczana, ja preferuję niepaloną, wolę uprażyć ją sama.
Pyszniutkie :-) Mąż jak usłyszał co jem, to nie chciał, ale jak spróbował, to zjadł ;-)
Naprawdę pyszna (jak wszystkie przepisy na tej stronie), nigdy nie przepadałam za kaszą gryczaną, ale dzięki temu przepisowi polubiłam ją, polecam.
Uwielbiam! Czasem dla odmiany zamieniam kaszę gryczaną na komosę i też jest pycha.
Uwielbiam tą kaszę, robiłam chyba już milion razy i zawsze jest zachwyt :)
Ależ to jest pyszne 😋 szybkie i łatwe w wykonaniu, dobre i na ciepło i na zimno.
Super, szczególnie z tymi pestkami słonecznika :)
Wow niebo w gębie ❤️ zrobiłam i jestem zachwycona pyszne danie 👍👍👍 polecam zróbcie sobie w domu!
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.7 (138 głosów)
4.746375
Z pestkami słonecznika, natką pietruszki i czosnkiem! Zaczynamy od podsmażenia czosnku, później dodajemy kaszę, suszone pomidory i fetę. Zdrowe i szybkie do zrobienia danie. Kaszę gryczaną można ugotować wcześniej i trzymać przez kilka dni w lodówce. Jeśli nie jesteście zadowoleni ze smaku "kaszy z woreczka", przeczytajcie jak uprażyć kaszę gryczaną. 0
138 4.75

Stir-fry z kaszą gryczaną, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Z serem feta

Składniki

2 porcje
  • 1 szklanka ugotowanej lub uprażonej kaszy gryczanej
  • 4 łyżki pestek słonecznika
  • 1 łyżka oleju ze słoika z suszonymi pomidorami
  • 4 łyżki pokrojonej w kosteczkę cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta suszonego oregano
  • 6 kawałków suszonych pomidorów
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • garść szpinaku
  • ok. 80 g sera feta

Przygotowanie

  • Ugotować lub uprażyć kaszę gryczaną, wyłożyć na większy talerz lub tacę, ostudzić (można przygotować wcześniej). Na patelni delikatnie podsmażyć pestki słonecznika, następnie wlać oliwę i zeszklić cebulę, pod koniec dodać starty czosnek, lekko zrumienić.
  • Dodać kaszę gryczaną i suszone oregano i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 2-3 minuty, doprawić solą i pieprzem.
  • Dodać pokrojone suszone pomidory i natkę pietruszki i smażyć przez 1 minutę. Dodać opłukany i osuszony szpinak i mieszać podgrzewając aż szpinak zmięknie. Odstawić z ognia i posypać fetą.
  • Stir-fry z kaszą gryczaną, szpinakiem i suszonymi pomidorami Stir-fry z kaszą gryczaną, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie