Tym razem produkcja mojej mamy - dżem wiśniowy na zimę. To już ostatnia szansa na przygotowanie domowego dżemu wiśniowego, bowiem sezon na świeże wiśnie właśnie dobiega końca. Dżem świetnie sprawdzi się nie tylko na kanapki ale również do wypieków - do przełożenia ciasta lub tortu, a także do polewania lodów i deserów lodowych. Przepis jest bardzo prosty bo z użyciem żel-fixu. Dzięki niemu owoce krótko gotujemy i pozostają jędrne i smaczne, a nasze przetwory nie będą się psuć. Trzeba tylko wcześniej przygotować słoiki - wyparzyć i osuszyć.