Smażony na patelni stek z polędwicy wołowej, doprawiony tylko solą i pieprzem. Z dodatków wybrałam "mash" ziemniaczany oraz grillowaną kukurydzę. 

Czas smażenia steków (nie tylko z polędwicy) waha się od 4 do 14 minut, i zależy między innymi od grubości mięsa, jego jakości i rodzaju. Możemy obserwować mięso jak zachowuje się na patelni podczas smażenia, tzn. jak zmienia kolor z różowego na brązowy i smażyć do pożądanego stopnia wysmażenia.