To pomysł na obiad z mięsa udek kurczaka z orientalną nutą, dokładnie indyjską :) To danie kuchni indyjskiej, które z łatwością można przyrządzić w domu z ogólnie dostępnych składników. Pasuje spokojnie na codzienny obiad. Pieprz w tym daniu nie stanowi przyprawy tylko jeden ze składników. Najlepszy będzie pieprz młotkowany, ale jeśli nie dostaniecie go to użyjcie pieprzu z młynka. Danie doprawiamy czosnkiem, imbirem i kurkumą.