Pyszna sałatka na lato, którą bardzo często powtarzam! Idealna na lekką kolację, z soczystym arbuzem, fetą, awokado, jabłkiem pokrojonym w słupki oraz pistacjami. W tej sałatce jest połączenie różnych struktur oraz smaków: słodkiego i kwaśnego. Listki mięty stanowią idealne wykończenie sałatki.

Zapewne dzisiejsza sałatka ta przypomina Wam moją poprzednią wersję, dokładnie chodzi o ten przepis. Moja nowa wersja nie zawiera cebuli, za to są czarne oliwki. Jabłko pokrojone jest w słupki, dzięki czemu wydobywamy ich soczystość. Bardzo polecam!