Smażone w imbirze krewetki, cząstki soczystego pomelo, słodka marchewka i kiełki fasoli mung. W pysznej sałatce z dressingiem na bazie soku z limonki.

Polecam na zaostrzenie apetytu na tajski wieczór (mam na myśli tematyczne gotowanie ;-) — jako część menu w klimacie orientalnym; sprawdzi się też np. na lekką kolację.

Na "tajskim wieczorze" oprócz sałatki z krewetkami i pomelo musicie także koniecznie wypróbować:

1. smażonego ryżu jaśminowego z warzywami,
2. zupy z krewetkami, makaronem i grzybkami
3. lub zupy tajskiej z łososiem i sezamem
4. białej ryby z dynią w mleczku kokosowym (curry)

Wszystko jest mega zdrowe i przepyszne! Polecane przeze mnie przepisy przygotowałam w oparciu o w miarę bezproblemowo dostępne składniki, podaję też ewentualne zamienniki. Polecam na nadchodzący weekend, na szare i pochmurne wieczory. Smacznego!