Sernik w postaci efektownego deseru. Kostka składająca się z warstwy sernikowej, gruszek karmelizowanych z imbirem oraz puszystego musu z gorzkiej czekolady; udekorowana kawałeczkami kandyzowanego imbiru. Propozycja dla fanów niezbyt słodkich deserów, z udziałem owoców i gorzkiej czekolady. Sprawdzi się jako zakończenie uroczystego obiadu lub przyjęcia. Sernik można bez przeszkód zrobić także bez spodu.