Blog Najnowsze wpisy

Pyszna soczysta sałatka z ugotowanym na miękko kalafiorem, cząstkami pomarańczy i granatem. Polana słodko-pikantnym sosem z miodem, imbirem, chili i sokiem z pomarańczy. Dość oryginalny ale naprawdę smaczny sposób na kalafiora. Idealny dla osób na diecie lub jako ciekawa przekąska lub danie na szwedzki stół. Tak przyrządzonego kalafiora możemy też podać jako dodatek do dania głównego. Opcjonalnie możemy posypać go zrumienionymi płatkami migdałów. Warto spróbować póki granaty są bardzo ładne i w dobrej cenie.

Jeśli spodziewacie się wyjątkowych gości lub chcecie sprawić przyjemność swojej ukochanej osobie, ten przepis może się Wam przydać :-) Galaretka kawowa z espresso, pokryta podwójnym musem z białej i ciemnej czekolady - to bardzo miłe i słodkie zakończenie uroczystego obiadu czy kolacji. Jeśli robiliście już sernik z musem czekoladowym, z pewnością dzisiejsze mini deserki nie będą dla Was trudne do przygotowania.

To makaron, którego przygotowanie nie zajmie nam dłużej niż samo ugotowanie się makaronu. Tarta cukinia, podsmażony boczek i sos na bazie samych żółtek, z dodatkiem serka mascarpone (lub śmietanki kremówki). Szybko i pysznie! Boczek w tym daniu możecie też zastąpić pokrojoną na cienkie paseczki piersią kurczaka lub sezonowaną szynką parmeńską/serrano.

Mini sakiewki z ciasta filo to super pomysł na przyjęcie. Można je jeść zarówno palcami z jednej dużej patery lub podać każdemu z gości na małych talerzykach. Do środka można wkładać swoje ulubione nadzienie. Nam posmakowało połączenie wędzonego łososia, kremowego serka i odrobiny chrzanu. Inna propozycja to ser feta i suszone pomidory lub szpinak i feta, można też zapiec sam ser np. camembert. Składanie sakiewek wymaga tylko odrobinę wprawy i naprawdę trudno je zepsuć :-) Przygotowanie trzeba rozłożyć w czasie. Czytaj dalej