Powstał w dużej części z jogurtu naturalnego i kremowego sera ricotta, a słodzony jest miodem. Na kruchym, orzechowym spodzie. Z cienką warstwą galaretki z gęstego musu jagodowego.
Warstwę galaretki można przygotować też z innych owoców sezonowych, np. z truskawek, malin czy jeżyn. Serniczek bardzo szybko zastyga. Jeśli mamy czas, można dodać trochę mniej żelatyny do masy jogurtowej, dłużej będzie tężeć, ale będzie bardziej delikatny, "piankowy".
