Blog Najnowsze wpisy

Zapiekanka wegetariańska na wzór mięsnej cottage pie, z tym, że zamiast mielonego mięsa jest bogata w białko soczewica, a zamiast ziemniaków - puree z batatów i kalafiora. Dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw danie jest naprawdę smaczne. Polecam je wszystkim, którzy chcieliby włączyć do swojego jadłospisu więcej warzyw. W formie takiej zapiekanki możemy ich "przemycić" dużo więcej niż w tradycyjnym obiedzie, gdzie występują zazwyczaj tylko jako dodatek :-) Czytaj dalej

Do tej pory bataty wykorzystywałam głównie do dań wytrawnych - sałatek, zup, curry itp. Tym razem wypróbowałam je w wersji na słodko. Oto kruchy placek z nadzieniem z batatów - gotowanych w mundurkach, obranych, zmiksowanych i doprawionych cynamonem, gałką muszkatołową i wanilią. Słusznie kojarzycie, że ciasto jest bardzo podobne do słynnego pumpkin pie ;-) Wierzch udekorowałam kremem mascarpone i pysznymi orzechami pekan. Polecam! Czytaj dalej

Podstawowy, klasyczny przepis na szybkie do zrobienia i jednocześnie pyszne ciasto czekoladowe. Nie za gorzkie, nie za słodkie, takie w sam raz :-) Sprawdzi się jako awaryjne ciasto dla niespodziewanych gości. Ciasto składa się podstawowych składników jak mąka, jajka, mleko, cukier i czekolada, ale i tak będzie zdrowsze niż jakiekolwiek inne kupne ciasto, ciastka czy gotowe słodycze! ;-)

Jeśli owsianka ciągle niezbyt dobrze kojarzy się Wam z mleczną breją, którą musieliście jeść w przedszkolu, czas wyzbyć się tego uprzedzenia ;-) Owsianka to jeden z lepszych sposobów na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie, które do tego może być naprawdę pyszne. Jednym z lepszych sposobów na "podkręcenie" owsianki jest dodanie do niej cytrusów. Stanie się dzięki temu lekka i wręcz orzeźwiająca w smaku. Spróbujcie skropić ją sokiem wyciśniętym z cząstki pomarańczy a nabierze zupełnie innego wymiaru; lub dodać do niej bananów i skropić sokiem z cytryny. Czytaj dalej