Blog Najnowsze wpisy

Szybki do zrobienia deser lodowy, z domowych lub gotowych lodów, z malinami w likierze kokosowym oraz polewą czekoladową z dodatkiem pianek marshmallows. Jeśli czekoladowa polewa z piankami przypadnie Wam do gustu, możecie wykorzystywać ją do innych deserów, np. do babeczek. Czytaj dalej

Domowe lody na mleku kokosowym z dodatkiem soku z limonki oraz japońskiej zielonej sproszkowanej herbaty (matcha). Łatwe i szybkie do przygotowania, bez żółtek i śmietany. Wystarczy wymieszać składniki i osłodzić wszystko syropem cukrowym (powstałym z zagotowanej wody z cukrem). Do przygotowania lodów możecie też użyć mleka migdałowego lub - jeśli lubicie - ryżowego.

Bułeczki drożdżowe - ślimaki nadziewane malinami, tartą białą czekoladą, migdałami i cukrem wanilinowym. Dodatki wykładamy na rozwałkowanym cieście drożdżowym, zwijamy je w rulon i kroimy na poprzeczne plastry. Beczułki układamy rozcięciem do góry w okrągłej tortownicy i w takiej postaci pieczemy. Drożdżówki są wilgotne i długo zachowują świeżość. Można je podgrzewać przed podaniem, wówczas smakują jak wyjęte prosto z piekarnika :-) Czytaj dalej

Popularne danie na lato. Spróbujcie mojej wersji z podsmażanym mielonym mięsem (możecie użyć dowolnego, ale ja wybieram najczęściej indyka), zamiast kiełbasy. Opcjonalnie z dodatkiem ostrej papryczki chili oraz ze świeżymi pomidorami. W prosty sposób można zamienić to danie na wegetariańskie, wystarczy pominąć na początku mięso. Spróbujcie doprawić leczo estragonem oraz bazylią. Polecam także leczo z kukurydzą i chorizo.