Blog Najnowsze wpisy

Smakowite pulpeciki z mielonego mięsa, z dodatkiem ugotowanej kaszy jaglanej i suszonych pomidorów. Świetnie smakują w towarzystwie zasmażanych buraczków i złocistych plasterków ziemniaków. Do swoich pulpecików wykorzystałam mięso z karkówki, ale może też być szynka, łopatka albo mięso drobiowe z indyka.

Wasz ulubiony gulasz wieprzowy tym razem w sezonowej odsłonie z dodatkiem karmelizowanego rabarbaru. Rabarbar sprawdza się nie tylko w ciastach, ale również w daniach wytrawnych. Rabarbar dodawałam już do tuńczyka, robiłam też balsamiczny sos rabarbarowy do polędwicy z grilla. Dziś polecam wypróbować ten aromatyczny przepis! Czytaj dalej

Przyznam, że wolę ją od owsianki gotowanej. Wieczorem zalewam płatki mlekiem a rano mam już gotowe śniadanie. Delikatnie je tylko podgrzewam aby nie były zimne, ale nie gotuję. Używam tutaj mleka roślinnego - migdałowego, ryżowego lub kokosowego. Czasem mieszam ryżowe i migdałowe lub ryżowe i kokosowe :-) Razem z płatkami namaczam też nasiona chia, dodają dużo smaku i dają lepszą konsystencję płatkom. Tak przygotowaną owsiankę lubię posypać granatem i delikatnie skropić syropem klonowym. To ostatnio moje ulubione pierwsze śniadanie :-)

Łosoś teriyaki to dla wielu osób ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Dziś właśnie taki łosoś w zestawie z pysznym owocowym sosem z mango. Doprawionym imbirem i sokiem z limonki, które równoważą słodycz mango. Świetnym wykończeniem będzie posiekana papryczka chili, która doda koloru i smaku. Do łososia przygotowałam sałatkę z roszponki, pomidorków koktajlowych i awokado. Z dodatków polecam ugotowany ryż lub kaszę jaglaną.