Blog Najnowsze wpisy

Jeden z najsmaczniejszych i jednocześnie najprostszych sposobów na krewetki. Dobry pomysł na początek spotkania z przyjaciółmi - wszystko można przygotować wcześniej a zapiec przed samym podaniem. Przekąska wygląda efektownie i jest szybka w wykonaniu. Czytaj dalej

Moja propozycja na piątkową rybkę :-) Muszle zapiekane z pysznym nadzieniem ze świeżego łososia, duszonych porów i serka mascarpone. Danie robi się błyskawicznie - gotujemy muszle, nagrzewamy piekarnik i jednocześnie podduszamy pory. Na koniec łączymy je z mascarpone, surowym łososiem i doprawiamy ziołami. Takim kremowym nadzieniem faszerujemy ugotowane muszle. Zapiekamy 12 minut, podczas których makaron się podgrzeje a łosoś upiecze. Z podanej ilości składników otrzymacie dość sporą ilość jedzenia. Danie sprawdzi się zarówno na codzienny zdrowy obiad jak i na poczęstunek dla gości. Czytaj dalej

Zupa na wywarze mięsno-warzywnym z buraczkami. Zabielana śmietaną i podawana z chrupiącymi talarkami ziemniaczków oraz ugotowanym jajkiem. Taką zupę gotowała moja babcia, mama, teraz gotuję ją ja, dla swoich dzieci. To zdrowe i dość ekonomiczne jedzenie dla całej rodziny. Idealne na zimowe dni. Zupa najlepiej smakuje gdy trochę postoi, więc ugotujcie ją dzień wcześniej i podajcie następnego dnia, zaraz po powrocie z pracy. Oczywiście nadaje się też do jedzenia od razu po ugotowaniu :-) Czytaj dalej

Nowe wcielenie domowego chleba z grubą i chrupiącą skórką, delikatnym i lekkim miąższem, tym razem z dodatkiem ciemnego piwa Guinness. Przygotowanie chleba jest dokładnie takie samo, może nawet bardziej proste bo chleb nie zawiera żadnych dodatków. Wieczorem wystarczy wymieszać składniki i odstawić ciasto na kilkanaście godzin do wyrośnięcia. Ciasta nie trzeba wyrabiać tylko upiec kolejnego dnia w naczyniu żaroodpornym, najlepiej w żeliwnym emaliowanym garnku. Czytaj dalej