Blog Najnowsze wpisy

Smakuje jak.. chleb czekoladowy. Po prostu. Gęsty i mięsisty, dlatego najlepiej posmarować go kremowym serkiem, np. homogenizowanym lub mascarpone. Dla mnie - ciepły, posmarowany grubo masłem i dżemem malinowym. Można go podawać ze słoną gorgonzolą i czerwonym winem. A może na drugie śniadanie ze szklanką mleka lub na kanapki z serem dla dziecka do szkoły?

Pączki jakie robi moja mama, odkąd sięgam pamięcią. Wzorowała się na przepisie ze starego "Poradnika Gospodyni". Pączki te to smak mojego dzieciństwa. Zrobiłam je na specjalne zamówienie mojego męża, który jest "znawcą" pączków. Według niego są idealne. Z dużą ilością lukru i skórką pomarańczową. Pachnące waniliowo. Można posypać tylko cukrem pudrem lub też nadziewać konfiturą.

Smażony na patelni łosoś w pysznym maślanym sosie z białym winem, natką pietruszki i smażonymi kaparami. Bardzo uniwersalne danie, do którego pasują ziemniaki (z wody, tłuczone, smażone) lub ryż oraz chyba wszystkie zielone warzywa z wody: brokuły, zielona fasolka szparagowa, groszek cukrowy lub szpinak czy grillowana cukinia.

To prosty chleb z mąki pszennej, mleka i drożdży. Dla mnie - chleb powszedni. Najlepszy oczywiście świeży, zaraz po upieczeniu. Wywołuje radość domowników i niepohamowany apetyt! Piękny zapach w domu. Ma grubą, chrupiącą skórkę. Bardzo dobrze smakuje zarówno ze słonymi jak i słodkimi dodatkami lub jako dodatek do sałatki. Świetny z grubą warstwą masła :) Polecam!