Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Na nieuchronnie kończący się sezon truskawkowy polecam przepis na pyszne, mięciutkie zwijane bułeczki z nadzieniem truskawkowym. To oczywiście sezonowa wariacja na temat znanych i lubianych Cinnamon Rolls, jeśli je robiliście to przygotowanie dzisiejszych bułeczek będzie dla Was intuicyjne. Do podania polecam lukier cytrynowy - idealnie pasuje do truskawkowego nadzienia.

Pyszne pulpeciki z indyka, które z pewnością wejdą na stałe do Waszego menu :-) Świetne na rodzinny obiad, lubiane przez dzieci jak i dorosłych. Delikatne i zdrowsze od tradycyjnych, bo w całości z chudego mięsa indyka. Polecam!

Soczyste filety z kurczaka w kremowym sosie z bobem, marchewką i koperkiem. To kolejna pyszna propozycja na lato z wykorzystaniem bobu, który właśnie teraz króluje na straganach.

Bób jest niskokaloryczny ale bogaty w witaminy i błonnik, to także bardzo dobre źródło białka. Korzystajmy więc z okazji i dodawajmy go do przeróżnych dań, sałatek, makaronów czy zup. Wszystkie przepisy na bób znajdziecie tutaj.

 

Deserowe naleśniki z nadzieniem z serka homogenizowanego i jagód, polane pyszną polewą z białej czekolady z jogurtem i skórką pomarańczową. Słodko i pysznie! Prosty do przygotowania podwieczorek, który na pewno każdemu posmakuje :-)

Cały czas cieszymy się pełnią sezonu na truskawki, zjadając je pod każdą możliwą postacią! Pokrojenie owoców na plasterki wydobywa z nich jeszcze więcej soczystości i smaku. Jaglanka lub owsianka z takim carpaccio z truskawek to ostatnio jedno z moich ulubionych śniadań. Jeszcze tylko sok z cytryny, garść jagód i gotowe!

Kasza pęczak w towarzystwie zielonych warzyw: bobu, cukinii i szpinaku. Świetne także w wersji wegańskiej - bez kurczaka - bo bób to przecież bardzo dobre źródło białka. Polecam :-)

Tradycyjny chłodnik litewski z botwinki, na zsiadłym mleku, z dodatkiem ogórka, koperku i szczypiorku. Bardzo smaczny i przyjemnie chłodzący, przechowywany w lodówce długo zachowuje świeżość. Podawany z pysznymi młodymi ziemniakami z koperkiem oraz ugotowanym jajkiem. Wegetariańsko i zdrowo! Przy okazji przypominam o nieco innej wersji chłodnika litewskiego, z dodatkiem awokado i rzodkiewki. Czytaj dalej

Sernik na zimno z jagodami. Słodki, kremowy, z mniejszymi i większymi kawałeczkami jagód. Na spodzie z kruchych kokosowych ciastek, z polewą z białej czekolady. Owocowy, dekadencki deser na lato!

Miękkie i puszyste drożdżówki z jagodami i kruszonką. Są naprawdę w Waszym zasięgu :-) Jeśli nie robiliście jeszcze nigdy ciasta drożdżowego przeczytajcie moje uwagi przy tym wpisie. Zastosowanie się do tych rad pomoże w bezproblemowym przygotowaniu jagodzianek. Cieszmy się latem i pieczmy jagodzianki! ;-)

Kokosowa jaglanka (ugotowana na mleku kokosowym) w sezonowej odsłonie z jagodami i morelami. Proste a pyszne, polecam na śniadanie :-) Zamiast mleka kokosowego sprawdzi się inne mleko roślinne lub zwykłe krowie.