Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

12 Kwiecień 2016

Muffinki z jabłkami

Pyszne, klasyczne muffiny z tartymi jabłkami i cynamonem. Proste do wykonania i z podstawowych składników, które - jeśli mamy w spiżarce - możemy wzbogacić o mielone migdały i miód. Dodatki te znakomicie uzupełniają smak i konsystencję ciasta, ale bez nich babeczki oczywiście również się udadzą. Polecam na podwieczorek ;-)

0 Komentarzy
12 Kwiecień 2016

Kurczak Caprese

Znana i lubiana sałatka Caprese w tym daniu funkcjonuje jako dodatek do grillowanego filetu z kurczaka. Mamy zatem soczystego kurczaka z pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą, bazylią i octem balsamicznym. Danie jest błyskawiczne do przygotowania. Najpierw grillujemy filety, na koniec dodajemy sałatkę. Przez chwilę trzymamy razem na patelni i następnie od razu podajemy. Z dodatków można podać bagietkę czosnkową, kaszę jaglaną gotowaną w mleku lub kuskus. Zamiast pomidorków koktajlowych można w sezonie oczywiście użyć zwykłych pomidorów, pokrojonych w kosteczkę.

0 Komentarzy
11 Kwiecień 2016

Risotto z jarmużem i groszkiem podawane z rybą i zielonym pesto

Kremowe, zielone risotto z groszkiem i jarmużem. Podawane z ugotowanymi na parze filetami białej ryby i zielonym pesto (z bazylii lub jarmużu). Użyłam filetów halibuta, ale może być np. dorsz, sandacz, sola, morszczuk.

Risotto z jarmużem i groszkiem można też oczywiście podać jako samodzielne jarskie danie. Może być dodatkiem do pieczonego mięsa, udka kurczaka czy gęsi. Na wierzchu zamiast ryby można też położyć jajko ugotowane w koszulce.

0 Komentarzy
11 Kwiecień 2016

Indyk gotowany z zielonym groszkiem

Delikatny filet z indyka gotowany w lekkim sosie, bez konieczności podsmażenia mięsa. Danie dobre dla dzieci jak i osób na diecie. Groszek dodajemy na koniec gotowania mięsa, można go też zastąpić marchewką i groszkiem.

0 Komentarzy
11 Kwiecień 2016

Zupa porowo-ziemniaczana z zielonym groszkiem

Ostatnio ulubiona zupa moich dzieci. Zmiksowana na krem i podawana z grzaneczkami. Powstała na bazie znanej i lubianej zupy krem porowo-ziemniaczanej. Zielony groszek stanowi tutaj świetne uzupełnienie smaku, polecam!

0 Komentarzy
08 Kwiecień 2016

Jabłecznik z musem czekoladowym

To chyba jeszcze lepsza wersja popularnej szarlotki z bitą śmietaną :-) Miękki biszkopt, kwaśne i soczyste jabłka i kremowy mus czekoladowy. Idealne połączenie! Polecam do zrobienia w nadchodzący weekend. Czytaj dalej

0 Komentarzy
07 Kwiecień 2016

Szarlotka z bitą śmietaną

Nieco inna, ale warta spróbowania szarlotka. Na puszystym biszkopcie, z warstwą jabłek usztywnionych galaretką cytrynową, wykończona bitą śmietaną i zrumienionymi płatkami migdałów. Równie pysznie będzie posypać wierzch wiórkami czekolady, gorzkiej lub deserowej. Czytaj dalej

0 Komentarzy
07 Kwiecień 2016

Schab w sosie z suszonymi pomidorami

Bezproblemowe danie, bez podsmażania mięsa, a mimo to bogate w smaku i aromatyczne. Prawie samo się gotuje! Mam nadzieję, że na stałe zagości w Waszym menu obiadowym, tak jak schab z porami i marchewką. Polecam na rodzinny obiad.

0 Komentarzy
22 Marzec 2016

Tradycyjny biały barszcz

Tradycyjny barszcz, jak u babci :) W ubiegłym roku zostaliśmy nim poczęstowani na Wielkanoc i tak nam smakował, że w tym roku postanowiłam podzielić się z Wami tym dobrym przepisem. Czytaj dalej

0 Komentarzy
18 Marzec 2016

Sernik krakowski

Wielkanoc już bardzo blisko, czas na zaplanowanie świątecznych dań i wypieków :-) Tradycyjnie biały barszcz lub żurek, faszerowane jajka i sałatka wielkanocna. Koniecznie mazurek i babka. Jeśli chcemy pozostać w klimacie tradycyjnym, sernik krakowski będzie idealnym dopełnieniem świątecznego menu. Ten wyjątkowy sernik krakowski obiecywałam Wam już jakiś czas temu. Rodzinny przepis babci Łucji, sprawdzony i lubiany przez wszystkich. Może bez problemu postać kilka dni, zyskuje na tym tylko na smaku. Polecam!

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco