Blog Najnowsze wpisy

Wasz ulubiony gulasz wieprzowy tym razem w sezonowej odsłonie z dodatkiem karmelizowanego rabarbaru. Rabarbar sprawdza się nie tylko w ciastach, ale również w daniach wytrawnych. Rabarbar dodawałam już do tuńczyka, robiłam też balsamiczny sos rabarbarowy do polędwicy z grilla. Dziś polecam wypróbować ten aromatyczny przepis! Czytaj dalej

Przyznam, że wolę ją od owsianki gotowanej. Wieczorem zalewam płatki mlekiem a rano mam już gotowe śniadanie. Delikatnie je tylko podgrzewam aby nie były zimne, ale nie gotuję. Używam tutaj mleka roślinnego - migdałowego, ryżowego lub kokosowego. Czasem mieszam ryżowe i migdałowe lub ryżowe i kokosowe :-) Razem z płatkami namaczam też nasiona chia, dodają dużo smaku i dają lepszą konsystencję płatkom. Tak przygotowaną owsiankę lubię posypać granatem i delikatnie skropić syropem klonowym. To ostatnio moje ulubione pierwsze śniadanie :-)

Łosoś teriyaki to dla wielu osób ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Dziś właśnie taki łosoś w zestawie z pysznym owocowym sosem z mango. Doprawionym imbirem i sokiem z limonki, które równoważą słodycz mango. Świetnym wykończeniem będzie posiekana papryczka chili, która doda koloru i smaku. Do łososia przygotowałam sałatkę z roszponki, pomidorków koktajlowych i awokado. Z dodatków polecam ugotowany ryż lub kaszę jaglaną.

Do tego włoskiego omleta (frittaty) składniki najpierw smażymy na patelni, później dopiekamy w piekarniku - tak, aby masa jajeczna ścięła się od góry. Danie jest bardzo proste i szybkie, do tego jakie pyszne! Składniki to blanszowany z czosnkiem szpinak, delikatna szynka i słony ser feta (lub kozi w zalewie). Wszystko doprawione szczypiorkiem i papryką w proszku. Składniki zalewamy roztrzepanymi jajkami i pieczemy przez 13 minut w piekarniku.