Blog Najnowsze wpisy

Chili to rodzaj meksykańskiej potrawy z wołowiny i fasoli. W mojej wersji nieco bardziej "fit", bo z dodatkiem chudego mięsa indyka. Nic na tym nie tracimy, danie ciągle jest odpowiednio sycące i pełne smaku a mięso rozpływa się w ustach. Zaletą takich potraw jest to, że wszystkie składniki dodajemy kolejno do tego samego naczynia i razem gotujemy. Ograniczamy więc ilość potrzebnych garnków i późniejszego zmywania do absolutnego minimum ;-) W daniu oprócz mięsa i ryżu znajdziemy też warzywa. Na wierzchu dajemy świeżą sałatkę z awokado i pomidorków, posypujemy kolendrą i skrapiamy limonką. Czytaj dalej

Pulpeciki w kremowym sosie z dodatkiem koperku. Do ich przygotowania można użyć mielonej szynki lub - wersji bardziej fit - indyka. Szybkie do zrobienia, można przygotować wcześniej i odgrzewać. Z dodatków pasować będzie purée ziemniaczane, kopytka lub kluski śląskie oraz kiszona kapusta jako surówka.

Prosta do zrobienia i pożywna sałatka z awokado, wędzonym łososiem i jajkiem w koszulce położonym na wierzchu na grzance. Doprawiona koperkiem i czerwoną cebulą. Polecam póki sezon na awokado w pełni :-)

Sangria to świetny napój na przyjęcie i domówkę. Pięknie wygląda i pachnie owocowo. Nie jest mocnym trunkiem bo wino rozcieńcza się wodą gazowaną. Z dodatków słodkich można wybrać spośród soku owocowego (polecam sok z granatu) lub użyć lemoniady, sprite'a. Do sangrii dodajemy świeże owoce, np. dostępne zimową porą: pomarańcza, granat, jabłko oraz sok z limonki lub cytryny. Jeszcze tylko kilka listków mięty i można już postawić na stół i takim aperitifem powitać gości :-)