Blog Najnowsze wpisy

Sałatka, do której składniki zwykle mam pod ręką. Dojrzałe awokado, jajka, pomidorki koktajlowe. Czasem zamieniam komosę ryżową na kaszę jęczmienną lub orkiszową. Dodaję bazylię lub roszponkę. Taka sałatka sprawdzi się na śniadanie lub lunch (można zabrać do pracy) czy nawet na kolację. Pyszna i zdrowa!

Pomysł na śniadanie, które nasyci największego głodomora ;-) Sadzone jajka, boczek, pasta z fasoli, awokado, pomidorowa salsa... a wszystko podane na chrupiącej, podsmażonej tortilli. Jajka po ranczersku (hiszp. huevos rancheros) to przepis, który musi wypróbować każdy fan kuchni meksykańskiej. Przygotowanie całości może na początku wydać się skomplikowane, ale wbrew pozorom nie jest trudne. Czytaj dalej

Sałatka znana i lubiana, i jak to często bywa z tego rodzaju daniami występuje w wielu różnych wariantach i kombinacjach składników. Wspólnym mianownikiem są na pewno pomidory, jajka i tuńczyk. Inne często spotykane dodatki to czerwona cebula, fileciki anchois, oliwki oraz fasolka szparagowa, popularne są też wersje sałatki nicejskiej z ziemniakami. Warto zatem poeksperymentować aby znaleźć swoje ulubione połączenie. Czytaj dalej

Pyszny choć wcale niesłodki ;-) Torcik kanapkowy z tostów przekładanych pastą jajeczną w trzech smakach: z suszonymi pomidorami, z salami (lub szynką) oraz ze szczypiorkiem. Obłożony makiem i udekorowany rządkiem rzodkiewek, ogórka i rzeżuchy. Bardzo prosty w przygotowaniu i co najważniejsze można go zrobić z wyprzedzeniem. Będzie dobry nawet przez 2-3 dni po zrobieniu. Można odkroić potrzebną ilość kawałków i dalej przechowywać. Ładnie prezentuje się na stole i na pewno będzie ciekawą odmianą w świątecznym menu :-)