Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

22 Lipiec 2017

Krewetki z patelni z kurkami i czosnkiem

Krewetki z patelni z czosnkiem i natką pietruszki to chyba najprostszy i najpopularniejszy sposób na ich podanie! Ale nie od dziś wiadomo, że krewetki bardzo dobrze łączą się też z grzybami - np. borowikami lub kurkami. To często spotykane zestawienie w kuchni śródziemnomorskiej, na Kwestii Smaku znajdziecie np. pieczoną rybę z borowikami i krewetkami oraz makaron z grzybami i krewetkami. Zatem póki sezon na świeże kurki w pełni warto wypróbować ten prosty przepis. Polecam na letnią weekendową kolację, np. przy świecach na balkonie / tarasie ;-)

0 Komentarzy
22 Lipiec 2017

Kluski śląskie z sosem kurkowym

Pyszne sezonowe danie z wykorzystaniem kurek. Sos kurkowy z dodatkiem pokrojonego parzonego boczku, zrumienionego na początku razem z cebulą. Posiekany koperek będzie tutaj idealnym wykończeniem. Jeśli macie ochotę na takie danie wegetariańskie, pomińcie po prostu boczek a resztę róbcie jak w przepisie. Do potrawy można podać np. ogórka małosolnego.

0 Komentarzy
19 Lipiec 2017

Ciasto z porzeczkami i kruszonką

Sezonowe ciasto z czerwoną porzeczką oraz kruszonką. Cudowne przełamanie słodkiego ciasta i kruszonki kwaśnymi owocami. Idealne na podwieczorek do filiżanki herbaty :-) Czytaj dalej

0 Komentarzy
19 Lipiec 2017

Pan con tomate

Hiszpański pomysł na śniadanie! Grzanki z pieczywa skropione oliwą extra vergine, podawane ze startym na tarce pomidorem. Jeśli nie próbowaliście jeszcze takiego sposobu na pomidora to warto się skusić. Potrzebna będzie tarka o grubych oczkach i duży, "mięsisty" pomidor (np. malinowy lub bawole serce). Pomidora ścieramy na tarce tak jak inne warzywa, na sam koniec zostaje w ręku skórka, którą odrzucamy. Czytaj dalej

0 Komentarzy
17 Lipiec 2017

Pikle z ogórków z przyprawą curry

Jeśli robicie na zimę przetwory z ogórków, czy to konserwowe czy kiszone, to zapewne spotkaliście się też z piklami z dodatkiem przyprawy curry. To popularny w naszej rodzinie przepis na ogórki, który rok do roku cieszy się niesłabnącą popularnością :-) Takie ogórki świetnie sprawdzają się w zimie, jako dodatek do gotowanego mięsa np. schabu, gulaszu, polędwiczek czy kotletów.

0 Komentarzy
17 Lipiec 2017

Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej

Chrupiące, wegetariańskie kotleciki z ugotowanej ciecierzycy oraz kaszy jaglanej. Sprawdzą się na wege obiad, lunch do pracy czy jako dodatek do dania z mięsem np. gulaszu. W sezonowej odsłonie polecam podać je np. z sosem kurkowym i surówką z ogórka.

0 Komentarzy
13 Lipiec 2017

Makaron z kurkami

Prosty ale pyszny makaron, w którym królują świeże i aromatyczne kurki! Ich smak jest intensywny, niezakłócony innymi dodatkami, także można się w końcu w nich rozsmakować ;-) Oprócz kurek potrzebować będziemy czosnku, cebuli, natki pietruszki oraz śmietanki. Polecam na szybki letni obiad!

0 Komentarzy
12 Lipiec 2017

Rolada biszkoptowa z jagodami i kremem mascarpone

Niby zwykły biszkopt z kremem i owocami, ale z tymi dodatkami smakuje naprawdę obłędnie! Puszysty krem mascarpone z dodatkiem śmietanki oraz świeże jagody. Tak prostego i jednocześnie pysznego deseru dawno nie robiliście ;-)

Krem to połączenie serka mascarpone oraz śmietanki (zwykłej lub kokosowej) Pamiętajcie o wcześniejszym schłodzeniu tych składników. Do tego super biszkopt, który zawsze się udaje i w tym wypadku nie potrzebuje już nasączenia. Miłym akcentem będzie dekoracja ze świeżych listków mięty.

Polecam na letnie spotkania ze znajomymi :-) Czytaj dalej

0 Komentarzy
11 Lipiec 2017

Makaron z kurkami, krewetkami i szpinakiem

Pyszny, kremowy makaron z kurkami, krewetkami i szpinakiem. Prosty i szybki do zrobienia obiad na lato. Przygotujecie go jak najszybciej, póki trwa sezon na świeże kurki.

Jeśli jest taka konieczność, składniki na danie można przygotować wcześniej (ugotować makaron, opłukać szpinak i kurki oraz rozmrozić krewetki), przed podaniem wystarczy wszystko podsmażyć i zalać śmietanką. Z tego powodu ten makaron również świetnie się sprawdzi na spotkanie ze znajomymi przy kieliszku białego wina ;-)

0 Komentarzy
10 Lipiec 2017

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Prosta zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami, zapiekana z serem mozzarella. Pożywne i ekonomiczne danie, do którego lubię wracać od czasu do czasu, nie tylko w sezonie letnim. Z warzyw wybrałam paprykę oraz cukinię oraz pomidory. Można też dodać np. bakłażana.

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco