Blog Najnowsze wpisy

W sezonie jesiennym nie może zabraknąć na Kwestii Smaku chociaż jednego przepisu z wykorzystaniem grzybów. Oto on, makaron z grzybami leśnymi i boczkiem. Z sosem śmietanowym z natką pietruszki. Nadmiar grzybów z udanego grzybobrania dobrze jest zamrozić (już dokładnie oczyszczone i pokrojone na plasterki), w wygodnych woreczkach na mrożonki. Jeśli w lasach są grzyby to na pewno też na targach i bazarkach, więc jeśli nie jest Wam po drodze do lasu skoczcie po pracy właśnie tam po zakup świeżych borowików. Będzie sezonowy, szybki i pyszny obiad!

Jeden z ulubionych przepisów na ramen - kremowa zupa na bazie mleka sojowego z dodatkiem mielonego mięsa wieprzowego. Jeśli gotujemy w domu dania kuchni azjatyckiej to z pewnością mamy w domu chociaż część potrzebnych produktów i nie wydadzą się nam one za bardzo egzotyczne. Wszystkie można teraz kupić w większości supermarketów czy sklepów spożywczych. Samo przygotowanie całej potrawy zamknie się w godzinie.

Niedługo podam też przepis na taką uproszczoną i "spolszczoną" zupę ramen z mielonym mięsem, taką którą sama najczęściej przyrządzam w domu :) Czytaj dalej

Najlepszy przepis na drożdżówki ze śliwkami :) Puszyste, mięciutkie, posypane kruszonką i polane lukrem. Śliwki kroimy na plasterki i układamy np. w rozetkę na cieście. Z przepisu otrzymamy 20 drożdżówek. Można je oczywiście mrozić. Poza sezonem na świeże śliwki z powodzeniem sprawdzą się śliwki mrożone.

Wiadomo nie od dziś, że z kurek najlepszy jest sos kurkowy :) Pasuje do mięsa, klusek, kotletów itp. Na pewno nie próbowaliście jeszcze pulpecików w takim pysznym sosie z kurkami. Sosem z dodatkiem białego wina i przyprawy curry :) Dzięki tym dodatkowm zwykły obiad stanie się ciekawszy i smaczniejszy! Nieodłączny w sosie kurkowym koperek też oczywiście znajdzie swoje miejsce w tej potrawie.