Blog Najnowsze wpisy

Prosty, letni i soczysty makaron z pieczonymi pomidorami, z czosnkiem, oliwą i bazylią. Szybki do zrobienia, wegetariański i naprawdę smaczny. Z pieczonych pomidorów, czosnku i oliwy tworzy się aromatyczny sos do makaronu. Na koniec dodajemy białą mozzarellę i więcej świeżej bazylii. Z makaronu sprawdzi się np. taki o większym kształcie jak rigatoni, peccheri. Bardzo dobra będzie tutaj mozzarella buffala, która ma dodatek śmietanki i jest kremowa, ale niestety nie jest zawsze dostępna w sklapach, więc zwykła biała mozzarella też jest jak najbardziej ok.

Przepyszna sałatka, którą zrobicie zapewne nie raz w sezonie na świeże truskawki. Połączenie z awokado, chrupiącego boczku oraz sera sałatkowego daje świetne rezultaty. Dopełnieniem są pestki dyni oraz sos cytrynowo-miodowy.

To soczyste kawałki filetu kurczaka w kremowym sosie z mleka kokosowego, z papryczką chili, imbirem i czosnkiem. Z dodatkiem sosu rybnego (lub sojowego). Dla dodatkowego aromatu do potrawy można także dodać trawę cytrynową oraz liście kafiru. Do filetów będzie pasował ryż lub makaron azjatycki. 

Szybki i pyszny obiad, którego podstawą jest przepyszne, domowe pesto z bazylii! Warto zgromadzić kilka podstawowych składników aby zrobić je samemu. Domowe pesto to zupełnie inny, o wiele lepszy smak niż gotowe pesto ze słoika. Filet drobiowy dla najlepszego efektu można wcześniej zamarynować. Sos do makaronu powstanie z pesto, ale również z niewielkiej ilości wody z makaronu. Dzięki temu nie trzeba będzie dodawać śmietanki i danie będzie mniej kaloryczne i bardziej fit.