Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Nie ma chyba osoby, która pogardziłaby takim domowym obiadkiem ;-) Delikatne mięso z filetu kurczaka w pysznym sosie z dodatkiem masła orzechowego, sosu sojowego i oleju sezamowego. Banalnie proste do zrobienia. Obiad lub obiadokolacja gotowe w pół godziny. Dla wszystkich fanów "chińczyka", ale w najlepszej bo domowej wersji.

To inspiracja kuchnią amerykańską - pankejki z upieczonych wcześniej i zmiksowanych batatów, polane syropem klonowym i posypane orzechami pekan. Kto lubi placki i takie śniadania? Kto lubi bataty - słodkie ziemniaki? Są bardzo uniwersalne - świetne zarówno w daniach na słono jak i na słodko.

Placki sprawdzą przede wszystkim na śniadanie, ale na podwieczorek lub kolację na słodko też będą dobre. Aby przyspieszyć przygotowanie bataty można upiec wcześniej.

Pomysłów na zdrowe dania z rybką nigdy za wiele! Te składniki zawsze dobrze zagrają: delikatne filety białej ryby, brokuły, kremowy sos i chrupiące płatki migdałów. Proste do przygotowania i pyszne. Jeśli zazwyczaj smażycie rybę i z różnych powodów chcecie spróbować czegoś innego, np. ryby pieczonej w piekarniku, możecie zacząć od tej właśnie propozycji :-)

Naleśniki przekładane nadzieniem mięsnym i zapiekane pod sosem beszamelowym - to potrawa w klimacie włoskiej Lasagne bolognese tylko z wykorzystaniem naszych polskich naleśników :) Myślę, że wszyscy fani włoskiej kuchni (i nie tylko oni) będą zadowoleni :)  Czytaj dalej

Pyszne jesienne babeczki z tartą marchewką i orzechami! Banalne do przygotowania - więc każdemu się udadzą!

Tajemniczym składnikiem jest tutaj nieduża ilość masła orzechowego, które podbija smak orzechów, ale nie jest ono konieczne.

Muffiny marchewkowe są bardzo dobrym uzupełnieniem śniadaniówki dla dzieci do szkoły. Można je zrobić na podwieczorek lub też przygotować dla dzieci (lub przez dzieci pod okiem rodziców ;) na szkolną uroczystość. Czytaj dalej

Zupa utrzymana w klimacie orientalnym, z dodatkiem czerwonej pasty curry. Doprawiona sosem rybnym i limonką. To te składniki nadają jej tego malezyjskiego charakteru. Bazą zupy są ugotowane w bulionie i zmiksowane ziemniaki, natomiast składniki zupy to bataty oraz kurczak (mięso z udek). Całość wychodzi pyszna, jesienna, pożywna!

Bardzo proste do zrobienia danie z piersi kurczaka faszerowanych szpinakiem i fetą. Dzięki takiemu nadzieniu filety są naprawdę smaczne i po upieczeniu pozostają soczyste. Wystarczy nadziać surowe, doprawione przyprawami mięso tymi składnikami i wstawić do piekarnika. Bez dodatkowych czynności po prostu pieczemy całość około pół godziny. Jeszcze dodatki - ziemniaki, makaron lub kasza oraz prosta surówka i gotowe!

To pomysł na tradycyjny obiad, który posmakuje każdemu z domowników niezależnkie od wieku :-) Delikatne i kruche mięso szynki gotowane w sosie własnym z dodatkiem chrzanu, koperku i śmietany. Prosto i bezproblemowo! Danie tego typu można przygotować również z wyprzedzeniem, bowiem dobrze się odgrzewa w kolejnych dniach.