Blog Najnowsze wpisy

Pomysł na dość szybki do przygotowania obiad, który posmakuje zapewne tym, którzy lubią klasyczny makaron carbonara. Wzbogacony on jest o mini pulpeciki z mielonego mięsa (u mnie z nogi kurczaka). Po obsmażeniu pulpeciki gotujemy w sosie śmietankowym z dodatkiem boczku, czosnku i natki pietruszki. Podajemy na makaronie i posypujemy tartym dojrzewającym serem.

Rozgrzewająca zupa soczewicowa z batatem i jarmużem. Pyszna i aromatyczna, doprawiona przyprawą 5 smaków (lub curry jeśli wolimy). Zupy soczewicowe to świetny pomysł na wartościowy i zdrowy (a przy tym lekki i sycący) posiłek. Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście to czas nadrobić zalogłości - okres jesienno-zimowy to najlepszy czas na ich przyrządzanie. Zajrzyjcie po więcej przepisów TUTAJ.

Przepis inspirowany daniem o nazwie New Orleans BBQ Shrimp. Popularne w Nowym Orleanie krewetki w pysznym sosie, który tak naprawdę niewiele ma wspólnego ze smakami kojarzonymi z potrawami z grilla (BBQ). Czuć w nim raczej nutę lekko kwaśną, cytrynową a intensywności dodaje sos Worcestershire. Czytaj dalej

Krewetki i makaron to popularne połączenie, zwykle jednak jest to spaghetti lub tagliatelle. Dzisiaj dla odmiany makaron o nazwie risini (lub risoni) kształtem przypominający ryż. Zestaw wzbogacją brokuły (ugotowane razem z makaronem) oraz płatki chili i natka pietruszki. Całość lekka, szybka do przygotowania, ładnie się prezentująca na talerzu i pyszna. Wypróbujcie ten zestaw na obiad!