Blog Najnowsze wpisy

Ostatnio jedno z moich ulubionych dań, które sprawdza się np. na lunch, bezmięsny obiad czy kolację na ciepło. Ugotowana kasza gryczana (może być z poprzedniego dnia), krewetki (krótko podsmażane aby pozostały soczyste i delikatne), oraz warzywa: czerwona papryka, cukinia i - obowiązkowo - por. To on daje mnóstwo smaku potrawie, która nie wymaga już w zasadzie żadnych dodatków smakowych i przypraw. Wystarczy trochę czosnku i natki pietruszki i pyszne, zdrowe danie jest gotowe. Można je też z powodzeniem zabrać do pracy. Polecam!

Pyszne i eleganckie śniadanie. Tosty z pieczywa (np. z ciabatty) z awokado oraz jajkiem w koszulce, wszystko polane gęstym sosem holenderskim. Nie da się ukryć, że trochę zabawy będzie (głównie z sosem holenderskim), ale naprawdę warto od czasu do czasu zaszaleć i zrobić sobie takie danie np. w sobotni lub niedzielny poranek. Pożywne i zdrowe, polecam! ;-)

Kurczak gotowany w delikatnym sosie z papryką i cukinią. Danie lekkie i niskokaloryczne. Jeśli podamy je z kaszą gryczaną to otrzymamy naprawdę bardzo wartościowy posiłek. Ja lubię dodać do takiego zestawu jeszcze jakieś warzywa np. w postaci tartych gotowanych buraczków czy surówki z kapusty pekińskiej. Oczywiście zamiast kaszy gryczanej możemy użyć np. pęczaku lub ziemniaków.

Super pomysł na przekąskę na imprezę. Caprese to połączenie włoskich smaków, które wszyscy kochają: mozzarella (tutaj w postaci mini kuleczek), pomidorki koktajlowe i bazylia. Całość ułożona na chrupiącym toście i skropiona (opcjonalnie) zagęszczonym octem balsamicznym. Mmm, pycha!