Szybki do przygotowania makaron (polecam do tego dania pappardelle) z kurkami, szpinakiem i orzechami włoskimi. Podsmażamy czosnek i orzechy włoskie, dodajemy kurki a po obsmażeniu gotujemy je krótko ze śmietanką. Podczas gotowania sosu pamiętajmy aby ogień pod patelnią nie był za mały, bo kurki utracą jędrność i puszczą wodę a w rezultacie - po dodaniu śmietanki - sos wyjdzie nam za rzadki. Makaron można też przygotować w wersji z oliwą extra vergine zamiast śmietanki. Spróbujcie tego połączenia: kurki, szpinak i orzechy włoskie - dla mnie super!