Danie jak z indyjskiej restauracji! Wegańskie, rozgrzewające, aromatyczne, z mnóstwem przypraw. To cząstki ziemniaków oraz różyczki kalafiora gotowane w pomidorowym sosie z przyprawami.

Charakterystyczne dla potraw indyjskich jest rozdzielenie przygotowania potrawy na 2 etapy. Pierwszy to przygotowanie pasty (ze zmiksowanych przypraw, pomidorów, orzechów nerkowca), potem właściwej potrawy z dodatkiem tej pasty i warzyw.