Ostatnio nasz ulubiony przysmak na podwieczorek. Kromki brioche lub chałki maczane w roztrzepanym jajku z mlekiem i wanilią i smażone na złoto na maśle. Zazwyczaj do tostów francuskich (pain perdu) używa się pieczywa czerstwego, aby je dobrze wykorzystać, ale te tosty są tak smaczne, że ja używam nawet świeżego.