Blog Najnowsze wpisy

Z dojrzałych letnich pomidorów proponuję Wam zrobić pyszny domowy ketchup. Czy to mniejszą porcję do bieżącej konsumpcji - jako dodatek do kanapek lub mięsa z grilla, czy na zapas zawekować w słoikach i przechować do zimy. Wszelkie wskazówki jak to dobrze zrobić znajdziecie na stronie z przepisem :-) Polecam, bo naprawdę warto! Pyszny, aromatyczny, domowy ketchup zachwyci Waszych domowników i gości. Najlepszy na domową pizzę zamiast sosu pomidorowego, sprawdzi się przede wszystkim podczas długich zimowych wieczorów!

Szybkie danie z filetów z kurczaka i śmietanowego sosu kurkowego, podawane z ziemniakami lub makaronem. Łatwo i przyjemnie się je przygotowuje, obiad będzie gotowy w pół godziny. Kurczaka podsmażamy i dopiekamy w piekarniku (wychodzi zawsze super!) a na patelni po kurczaku gotujemy sos kurkowy. Ci, którzy robili kurczaka z estragonem, wiedzą o czym mówię ;-) Czytaj dalej

Wakacyjny przepis na pyszny makaron! Świeże pomidory, dojrzały bakłażan — to główne składniki tej prostej potrawy. Do tego czosnek, oliwa, bazylia i pieczony ser ricotta. Składniki charakterystyczne dla Sycylii skąd pochodzi ten makaron, znany tam pod nazwą Pasta alla Norma. Zapraszam do wypróbowania mojej wersji i polecam na obiad po pracy, posmakuje nie tylko wegetarianom :-) Czytaj dalej

Cukinia, ser bleu (lub kozi) i różowy pieprz to moje sprawdzone połączenie, które często wykorzystuję w sezonie na świeżą cukinię przygotowując pizzę, sałatkę czy makaron. Dodaję też zielone listki bazylii lub roszponki i czasami odrobinę chili (trzeba jednak przyznać, że tego typu połączenie nie będzie pasowało wszystkim i jest to raczej propozycja dla wielbicieli dań o zdecydowanym smaku :-) Czytaj dalej