Blog Najnowsze wpisy

Nasi goreng czyli smażony ryż. Oprócz tego głównego składnika w tej słynnej indonezyjskiej potrawie powinny się znaleźć takie dodatki jak jajko, krewetki (można zastąpić kurczakiem lub tofu), chili, szczypiorek i warzywa (u mnie kapusta pekińska i zielona papryka). Danie można również przygotować w wersji wegetariańskiej z pominięciem krewetek czy kurczaka. Nasi goreng doprawiamy czosnkiem, sosem sojowym i sosem rybnym. Po prostu pycha! Czytaj dalej

Wegetariańskie i wegańskie roladki z tortilli z dodatkiem grillowanej cukinii i awokado. Z suszonymi pomidorami i hummusem, którym smarujemy placki tortilli zamiast zwyczajowo dodawanego serka kremowego. Układamy dodatki, zwijamy i kroimy na porcje. Proste i pyszne, dla osób nie jedzących mięsa lub dla poszukujących nowych połączeń smakowych do popularnych roladek z tortilli.

Bardzo łatwe do przygotowania danie z popularnych składników: pieczywa tostowego, kremowego serka i dodatków typowych do kanapek: ugotowanych jajek, szynki, łososia wędzonego. Na przemian układa się warstwy pieczywa i dodatków, dekorację robimy ze świeżych rzodkiewek i ogórków. Taki tort można przygotować nawet z kilkugodzinnym wyprzedzeniem i sprawdzi się na imprezach, przyjęciach i oczywiście na Sylwestrze ;-)

Pomysł na taki tort na słono pochodzi ze Szwecji (nazywa się smörgåstårta), jest tam bardzo popularny i robi się go właśnie na wieczór sylwestrowy. Czytaj dalej

Pyszna i bardzo łatwa do przygotowania zupa w stylu meksykańskim. Idealna na Sylwestra i nadchodzący karnawał :-) W zupie - oprócz pokrojonego w kostkę filetu z kurczaka oraz kukurydzy - jest także marchewka i por. Całość doprawiona czosnkiem, kminem rzymskim, słodką papryką, ostrą papryką, kurkumą, oraz kolendrą. Na koniec zupę zabielamy śmietanką lub mlekiem kokosowym. Polecam!