Blog Najnowsze wpisy

Kolorowe danie z mnóstwem warzyw, do przygotowania z ogólnie dostępnych składników. Ryż, filet z kurczaka lub indyka, papryka i kukurydza. Do podania awokado i papryczka chili. Całość skrapiamy dużą ilością limonki.

Takie danie można nawet podawać po ostudzniu. Sprawdzi się na imprezę - jako rodzaj sałatki, lub jako lunch do pracy. Część składników podsmażamy a część dodajemy na koniec surowe (awokado i pomidor), dzięki czemu danie jest lekkie i soczyste. Czytaj dalej

Ogórkowa to jedna z tych zup, które muszą pojawić się na moim stole przynajmniej raz na dwa tygodnie. Czy jest ktoś kto jej nie lubi? ;-) Polecam Wam moją wersję tej zupy z dodatkiem ryżu. To jednak nie tylko dzięki niemu ta ogórkowa jest taka pyszna. To także zasługa użytego mięsa. Zamiast wieprzowiny spróbujcie użyć zdrowszego indyka (dokładnie chodzi o udziec z kością). I koniecznie dajcie znać w komentarzu czy smakowała Wam taka wersja ogórkowej :-)

Kajmakowy sernik na zimno. Dekadencki deser, który powinien zadowolić największych łasuchów ;-) Same najpyszniejsze składniki: czekolada, kajmak, orzechy, krówki, a do tego "mięsisty" spód brownie i aksamitnie gładka, śmietankowa masa serowa. Idealne dopełnienie do weekendowej kawy.

Pieczemy tylko sam spód brownie, reszta to już sernik na zimno a zatem bez pieczenia. Masa serowa to połączenie ubitego mascarpone, śmietanki oraz masy kajmakowej. Na wierzchu - pokrojone krówki i orzechy oraz polewa czekoladowa i kajmakowa. Wszystko proste do zrobienia i intuicyjne. Czytaj dalej

Pizzadilla czyli znana i lubiana quesadilla, tylko, że z dodatkami charakterystycznymi dla pizzy :-) Znajdziemy w niej sos pomidorowy, plasterki salami, paprykę oraz bazylię i oregano. No i oczywiście dużo ciągnącego sera, którego nie powinniśmy żałować nie tylko ze względu na smaku - pełni on tutaj też rolę "spoiwa" całości. Polecam na wspólną zabawę podczas spotkania ze znajomymi lub na weekendową kolację zamiast kanapek :-)