Blog Najnowsze wpisy

Ostatnio pojawiło się na blogu kilka nowych przepisów z wykorzystaniem pasty tahini. Można ją kupić gotową (koniecznie oryginalną, w sklepach stacjonarnych z żwynością arabską/orientalną, sklepach eko lub zamówić przez internet), ale równie dobrze smakuje samodzielnie przygotowana domowa tahini. Czytaj dalej

Jedną z pyszniejszych rzeczy jaką ostatnio przyrządziłam był zapiekany w piekarniku placek z batatów (na wzór placka ziemniaczanego).

Tarte bataty szybko się rumienią, pod koniec wbijamy do nich jajka i jeszcze chwilę zapiekamy do czasu aż białka się zetną. Taki placek podaję z twarożkiem z ricotty z dodatkiem skórki cytrynowej i szczypiorku.

Polecam ten przepis jako sposób na zdrowe i proste do zrobienia weekendowe śniadanie bez pieczywa. Z podanych proporcji otrzymamy jedną większą lub dwie mniejsze porcje. Czytaj dalej

Pomysł na zdrowy obiad. Pieczony pstrąg z warzywami i aromatycznym masłem z dodatkiem posiekanej papryczki chili, natki pietruszki i czosnku. O tej porze roku możemy oczywiście z powodzeniem skorzystać z mrożonej mieszanki warzyw. Ryby pieczemy krótko i w wysokiej temperaturze dzięki czemu mięso pozostaje idealnie soczyste. Polecam!

Pyszny koktajl z mango i soku pomarańczowego z dodatkiem mleka kokosowego (lub migdałowego). Najlepszy oczywiście będzie świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, ale sprawdzi się też dobry sok z kartonu :-) Super przekąska lub drugie śniadanie!