Blog Najnowsze wpisy

Słodkie dwuwarstwowe mini serniczki składające się z czekoladowego, gęstego spodu brownie oraz białej masy serowej z zatopionymi w niej wiśniami z syropu. To błyskawiczny deser, np. dla niespodziewanych gości lub na imprezę karnawałową. Aby zachować idealnie biały kolor masy serowej, dodaję samo białko a nie całe jajko. Proste do przygotowania, obydwie masy wystarczy wymieszać łyżką (deser bez miksera!).

Z krewetkami, kaparami i kremowym sosem z dodatkiem porów, pod chrupiącymi plasterkami ziemniaków. Prosta do zrobienia, pyszna zapiekanka, z dużą ilością ryby i warzyw. Dodatek sosu na bazie mleka, mąki i masła czyni ją dość lekką, ale jednocześnie sycącą. Podobny sos wykorzystałam w Tarcie z łososiem i szpinakiem. Czytaj dalej

Łagodna i kremowa zupa z korzenia selera, ugotowana z dodatkiem ziemniaków i pora. Z serkiem brie i zielonym pieprzem. Prosta do przygotowania, wegetariańska zupa dla całej rodziny. Sprawdzi się też przy bardziej uroczystych okazjach, podawana np. w malutkich miseczkach, posypana rozkruszonym zielonym pieprzem. Czytaj dalej

Dzisiejszy przepis przyda się na pewno mamom, które poszukują prostych inspiracji na domowy i w miarę mało skomplikowany obiad dla dzieci. Gdy nie macie pomysłu na obiad dla dziecka, zróbcie mu krupniczek, na pewno nie będzie grymasić!

Dzisiejszy krupnik to zupa - lekarstwo ;) Gorąca, rozgrzewająca i sycąca, ale jednocześnie mało kaloryczna i lekkostrawna. Idealna na zimowe, rodzinne obiady. Przygotowałam ją na piersi kurczaka i włoszczyźnie. Dodatek masła jest dość istatny, ale myślę, że oliwa też będzie ok.