Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

14 Marzec 2008

Sernik waniliowy

Puszysty i sypki, ale jednocześnie kremowy, niezbyt słodki, z mnóstwem ziarenek naturalnej wanilii. Tradycyjny sposób przygotowania z ubitymi jajkami, z prawdziwego twarogu, ale z nowoczesnym twistem w postaci spodu z gotowych ciasteczek z dodatkiem batoników Twix. Serni należy całą noc schładzać w lodówce.

0 Komentarzy
13 Marzec 2008

Jajka w migdałowej skorupce

Skorupki wypełnione posiekanym jajkiem, kolendrą i cebulką, delikatnie przysmażane z migdałami. Bardzo smaczne, delikatne i wykwintne. Na przekąskę lub wyjątkowe śniadanie. Można podać same jajka lub np. ze śmietaną, doprawioną suszonymi płatkami papryczki chilli i podaną w oddzielnej miseczce.

Druga propozycja to jajka faszerowane tuńczykiem i rukolą, udekorowane orzeszkami pinii.

0 Komentarzy
11 Marzec 2008

Kanapki ze szczypiorkiem, jajkiem i wędzonym łososiem

Chleb np. pumpernikiel, ewentualnie chleb żytni posmarowany śmietankowym serkiem, z grubą warstwą posiekanego szczypiorku, na wierzchu łosoś wędzony oraz ugotowane jajko. Pyszna i zdrowa kanapka na śniadanie lub kolację.

Sprawdzi się też na świątecznym wielkanocnym stole gdy udekorujemy ją odrobiną kawioru i odrobiną majonezu.

0 Komentarzy
10 Marzec 2008

Angielskie bułeczki Scones

Szybkie bułeczki na niedzielne śniadanie. Kroi się je na pół i smaruje masłem, dżemem truskawkowym oraz śmietaną. Najlepsze jeszcze ciepłe, zaraz po upieczeniu. Super dodatek do porannej kawy lub na podwieczorek do herbaty. Przygotowanie i pieczenie zajmuje maksymalnie 25 minut. Te kruche bułeczki z rodzynkami to brytyjskie "Scones", znane i bardzo popularne na Wyspach oraz w Stanach. Dziś robią karierę na całym świecie.

0 Komentarzy
09 Marzec 2008

Jajko i suszone pomidory

Pasta jajeczna i suszone na słońcu pomidory to kolejna propozycja na bardzo smaczną kanapkę. Najlepiej pasuje do niej świeża bagietka francuska. Jeśli masz również mak, koniecznie dodaj go swojej kanapki. Pastę można również podać w miseczce, ozdobić pomidorami suszonymi i postawić na świątecznym stole...

0 Komentarzy
08 Marzec 2008

Brownie

Czekoladowe ciastko "Brownie" znane jest na całym świecie. Pochodzi z Ameryki, a nazwa nawiązuje do jego brązowego koloru. Intensywnie czekoladowe i wilgotne. Robię je dość często bo jest łatwe w przygotowaniu, zawsze się udaje i wszystkim smakuje.

0 Komentarzy
05 Marzec 2008

Kubeczki z łososia z rukolą

Kubeczki z wędzonego łososia, a w nich krewetki i kremowy serek. Z rukolą i chrupiącym pieczywem. Szybkie danie z gotowych składników. Śniadanie lub przekąska, a może nawet propozycja na Święta. Kubeczki najlepiej przygotować wieczorem poprzedniego dnia i włożyć do lodówki. Przełożyć na talerz przed samym podaniem.

0 Komentarzy
04 Marzec 2008

Przegrzebki z kaszanką

Piękna i Bestia! Przegrzebki z kaszanką i suszonymi pomidorami podane na sałatce z rukoli z opiekanym, razowym pieczywem tostowym. Najlepszy sposób na przegrzebki, jaki ostatnio udało mi się przygotować. Ważnym składnikiem jest tutaj dobrej jakości kaszanka. Przekąska gotowa w 5 minut!

0 Komentarzy
02 Marzec 2008

Ciasto marchewkowe

Idealne! - tak mówią ci, którzy go spróbowali. Miękkie i wilgotne, z solidną porcją śnieżno - białej polewy. Pięknie wygląda i łatwo się robi. Ciasto marchewkowe popularne jest w USA i Wielkiej Brytanii. Oprócz drobno startej marchewki dodaje się do niego mąkę, jajka, cukier, olej oraz orzechy i cynamon. Do mojego ciasta dodaję też pokrojonego ananasa, który dodaje ciastu soczystości i jeszcze więcej smaku. Ananasa można zastąpić jabłkiem.

Polecam!

0 Komentarzy
01 Marzec 2008

Sałatki z buraczkami

Pieczone w piekarniku, pachnące, pyszne buraczki. Jak wiele można z nich zrobić. Im mniejsze, tym lepsze. Można je cieniutko pokroić na carpaccio i zjeść z grzankami oraz serem kozim. Razem z kalafiorem skomponować smaczną i chrupiącą sałatkę ze śmietaną. Świetnie pasują też do rukoli i czerwonej cebuli. Zapraszam po te i jeszcze inne smaczne propozycje na ciekawe danie!

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco