Blog Najnowsze wpisy

Tajska kuchnia należy do jednej z moich ulubionych. Kiedyś podawałam więcej orientalnych przepisów, ostatnio może nieco mniej... ale jednak ten smak jest uzależniający i od czasu do czasu warto przygotować coś bardziej oryginalnego ;-) Tym bardziej, że składniki charakterystyczne dla kuchni orientalnych stają się coraz bardziej popularne i łatwiej dostępne. Również dlatego, że proces przygotowania można sobie znacznie uprościć korzystając z gotowych past, lista składników się wówczas też znacznie skraca. Zatem do dzieła! Czytaj dalej

Solidna porcja pysznego jedzenia :-) Chrupiący placek ziemniaczany podany z kremowym sosem pieczarkowym z dodatkiem soczystych kawałków filetu z kurczaka. Pomysł i wykonanie podobne jak w przypadku słynnego placka po zbójnicku - gorący sos nakładamy na usmażony placek ziemniaczany po czym składamy na pół. Całość możemy udekorować natką, oraz dla chętnych pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi lub/i szczyptą chili. Kto się skusi? :-)

Wieprzowina po chińsku to bez wątpienia jedno z Waszych ulubionych dań na Kwestii Smaku. Dzisiaj proponuję je Wam w nieco innej odsłonie, a mianowicie z dodatkiem słodkiego mango, świetnie zrównoważonego czerwoną cebulą. Mam nadzieję, że ten przepis również przypadnie Wam do gustu. Tak przygotowana polędwiczka wieprzowa należy do moich ulubionych. Czytaj dalej

Propozycja przygotowania tej surówki padła od jednej z czytelniczek. To połączenie kapusty pekińskiej, pomarańczy, pora oraz jogurtu greckiego. Ja miałam piękne soczyste czerwone pomelo i dodałam je w miejsce pomarańczy.

Na pewno zaletą tej surówki, szczególnie dla osób dbających o zdrową dietę, jest użycie jogurtu zamiast majonezu. Można ją też traktować jako samodzielną sałatkę - przekąskę fit.