Blog Najnowsze wpisy

Pyszne muffinki z kawałkami rabarbaru wzbogacone o nadzienie serowe. Można je oczywiście zrobić również bez dodatku sera, ale moim zdaniem świetnie się tutaj sprawdził. To pierwsze na stronie muffinki owocowe z dodatkiem nadzienia twarogowego, spróbujcie i dajcie znać co o tym myślicie! ;-)

Sezonowe bułeczki drożdżowe z budyniem i truskawkam, dodatkowo wykończone słodką kruszonką. Są miękkie, puszyste i z bogatym nadzieniem. 

Można je upiec już na początku sezonu na świeże truskawki, gdy jest jeszcze ich niedużo, bo potrzebujemy tutaj niewiele owoców. Można oczywiście robić wersję bez owoców lub z innymi owocami jak maliny. Mogą to być też wiśnie np. mrożone. Właśnie.. ! Owoce mrożone też się świetnie sprawdzą!

Szybki do zrobienia, sezonowy obiad dla całej rodziny. Jeśli jesteście fanami łososia to danie potraktujcie wręcz jako pozycję obowiązkową ;-) Przygotowanie jest proste - najpierw krótko obsmażamy łososia, zdejmujemy go z patelni, następnie dodajemy i podsmażamy cebulkę i pokrojone szparagi. Zalewamy je bulionem i śmietanką, wkładamy z powrotem podsmażonego łososia i chwilę razem wszystko gotujemy. Jako dodatek sprawdzi się np. makaron lub też jeśli wolicie kasza (np. orkiszowa) lub ziemniaki.

Nieco inna wersja ulubionego Ciasta "Leśny Mech" w postaci torcika z polewą czekoladową :) Krem dodatkowo połączony jest z soczystymi owocami leśnymi z porzeczką. Możemy też dać inne owoce, również świeże. Więcej owoców w cieście na pewno działa na jego korzyść :)

Przygotowanie torciku jest proste, ale dodatkowo można rozłożyć to w czasie. Np. pierwszego dnia upiec ciasto, następnego zrobić przełożenie i polewę.