Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Choć na Kwestii Smaku jest wiele przepisów na makarony z krewetkami, to większość z nich jest z dodatkiem oliwy lub/i masła. Dziś, dla odmiany, makaron z krewetkami z pysznym sosem na bazie śmietanki. Dla koloru i smaku koniecznie z dodatkiej dużej ilości natki oraz pomidorków koktajlowych, które wniosą do potrawy świeży akcent i zrównoważą lekką kwasowością śmietankowy sos.

Robiliście już surówkę z cukinii? Jest pyszna! W połączeniu z poszatkowaną kapustą pekińską oraz innymi składnikami jak ogórki kiszone i pomidor (lub papryka). Idealna na jesień, świeża, pyszna i chrupiąca. Świetna jako dodatek do drugiego dania, koniecznie do wypróbowania.

Sezonowy makaron z dynią a'la carbonara. Z boczkiem, śmietanką i natką pietruszki. Dla wszystkich, którzy nie mają jeszcze dosyć dyni ;-) Potrawa jest błyskawiczna do przygotowania, dla ułatwienia makaron możemy gotować razem z dynią, tzn. dodajemy ją do gotującego się makaronu i razem odcedzamy. Poza sezonem na dynię możemy wukorzystać dynię mrożoną.

Chyba trudno o lepszy dodatek do kawy! Brownie, idealne na pochmurne jesienne dni, wystarczy mały kawałeczek aby poczuć przyjemną czkoladową intensywność i poprawić sobie nastrój. Czy perfekcyjne brownie może być jeszcze bardziej pyszne? Tak, jeśli jest z dodatkiem masła orzechowego oraz kawałeczków czekolady! Dzisiaj robię je już trzeci raz z rzędu, bo tak szybko się rozchodzi :-) To prawdziwa gratka dla miłośników brownie i masła orzechowego, polecam!

Jedno z bardziej popularnych dań kuchni włoskiej, na które - jak się okazuje - jeszcze nie ma przepisu na Kwestii Smaku! Jest tylko przepis na podobne zapiekane naleśniki, z nadzieniem szpinakowym z ricottą.

Dzisiejszy przepis jest w klasycznej wersji z makaronem cannelloni w kształcie rurek. I jest dużo łatwiejszy do przygotowania! Nie dość bowiem, że nie trzeba smażyć naleśników, bo kupujemy gotowy makaron, to nawet nie trzeba go gotować. Surowy makaron nadziewamy farszem i pieczemy pod przykryciem z sosu pomidorowego, którym się ugotuje. Koniecznie do wypróbowania! Czytaj dalej

Podsuwam Wam ten prosty pomysł na pyszne śniadanie :) Jajecznica na chrupiących tostach przekładana podsmażonym boczkiem i plasterkami awokado. Wszystko idealnie do siebie pasuje. Sycące i zdrowe!

Jesienna zupa z czerwonej soczewicy z ziemniakami oraz dodatkiem grzybów. Mogą być sezonowo grzyby świeże jak kurki i borowiki lub pieczarki. Jeśli mamy podgrzybki lub maślaki uważajmy na ich ilość, zbyt dużo może za bardzo zmienić kolor na brunatny. Kurki i inne jasne grzyby są bezpieczne ;)

Inspiracją do przygotowania tego dania był - bardzo popularny i obecny na stronie od dłuższego czasu - przepis wieprzowina po chińsku. Podobnie jak w tamtym przepisie, tak i tu mamy chrupiące warzywa i szklisty sos, charakterystyczny dla dań kuchni chińskiej. Czytaj dalej

Pyszna zapiekanka, pomysł na obiad dla całej rodziny. Kopytka w sosie pomidorowym zapiekane z kurczakiem i mozzarellą. Z warzyw tym razem stawiamy na paprykę, która nadaje wspaniały smak i aromat całemu daniu. Wypróbujcie w weekend i dajcie znać jak smakowało! :-)

Koktajl bananowy z masłem orzechowym. Dobry jest zarówno w wersji z błyskawicznymi płatkami owsianymi jak i bez nich. Błyskawiczny do przygotowania, do tego pożywny i pyszny. Najlepiej wykorzystać do niego niesolone i niesłodzone masło orzechowe 100%. Dobry na zwykłym mleku ale można oczywiście też użyć roślinnego.