Blog Najnowsze wpisy

Prosta do zrobienia zupa o zaskakującym smaku. Gęsta, aromatyczna i pyszna - idealna na zimowe popołudnia. Ugotowana na bazie sosu beszamelowego z kawałkami białej ryby, ziemniaków i łososia wędzonego. Do zupy dodaję zielony groszek lub kukurydzę, oraz małże - jeśli akurat je mam. Możemy też dodać krewetki. Zupa gęstnieje w miarę upływu czasu, w razie potrzeby można ją rozcieńczać bulionem lub wodą. Możecie zastąpić łososia wędzonego kawałkami podsmażonego boczku (razem z cebulą) - taka zupa też będzie pyszna.

Jestem pewna, że Wam posmakuje :-) Czytaj dalej

To jedno z tych dań, które wygląda na trudniejsze do zrobienia niż jest w rzeczywistości. Sekret dania tkwi w pysznym sosie powstałym ze słodkiego syropu z granatów - z dodatkami jak do klasycznego winegretu. Taki słodki dressing z granatów możecie wykorzystać do innych dań - będzie pasował do indyka, kaczki a nawet kurczaka. To również świetny dodatek do wielu sałatek, np. z serem pleśniowym i gruszką. Możecie go przygotować do tej piersi kurczaka w orzechach. Czytaj dalej

Babeczki z masą makową i masą serową, czyli mini makowce z sernikiem w jednym :-) Pokryte cytrynowym lukrem. Szybkie do zrobienia, bez konieczności użycia miksera, również z gotowej masy makowej. Masę makową wzbogacam mielonymi płatkami migdałów (tylko do gotowej masy makowej ze sklepu), orzechami, wiórkami kokosowymi i czekoladą. Masa serowa to moja klasyczna masa z białego sernika.

Ten deser bierze to co najlepsze z panna cotty i tiramisu :-) Warstwa biszkoptów nasączonych mocną kawą i likierem amaretto a do tego aksamitny krem jogurtowy w stylu panna cotta. To szybkie do zrobienia mini deserki, gotowe już po 2 godzinach tężenia. Cztery małe porcje podawane w kieliszkach.