Blog Najnowsze wpisy

Podawany z miękkim mięsem z rosołu, marchewką, natką pietruszki oraz domowymi lanymi kluseczkami. Rosół ugotowany na udźcu z indyka z dodatkiem wielu różnych warzyw. Mięso jest tak ugotowane, że idealnie odchodzi od kości. Czytaj dalej

Pomysł na szybki obiad na co dzień. Curry z kurczakiem i kalafiorem gotowane w mleku kokosowym doprawionym ostrą żółtą pastą curry lub własną mieszanką przypraw (ostrą papryką, kardamonem, imbirem, kolendrą, kurkumą i cynamonem).

Mięso można zamarynować dzień wcześniej i wstawić do lodówki, ale 1 godzina też będzie ok. To danie można też przygotować wcześniej i w razie potrzeby odgrzać.

Mięso podsmażamy w mieszance przypraw razem z kalafiorem i gotujemy w sosie. Na koniec posypujemy bazylią, kolendrą oraz papryczką chili.

Kto ma ochotę na domowe ruskie? To danie dla całej rodziny, od najmłodszych po najstarszych. Zachęcam do własnego przygotowania pierogów, tylko wtedy możecie mieć pewność, że znajdziecie w nich tylko świeże ziemniaki i biały ser :-)

Ciasto z podanego przepisu jest bardzo plastyczne, nie będziecie mieć problemów z jego zagnieceniem, wałkowaniem i lepieniem. Z takim ciastem wszystko pójdzie Wam naprawdę szybciej i sprawniej :-) Czytaj dalej

Kalmary faszerowane czarnym ryżem z dodatkiem mieszanki owoców morza i papryki. Zapiekane w pysznym esencjonalnym sosie pomidorowym z dodatkiem szafranu i białego wina. Ciekawe śródziemnomorskie danie, które zachwyci wszystkich miłośników frutti di mare :-) Czytaj dalej