Blog Najnowsze wpisy

Ciasto czekoladowe wzbogacone o dżem malinowy oraz szybki do zrobienia puszysty mus z nutelli. Aby nadzienie owocowe było nieco bardziej soczyste, dżem wymieszałam z niewielką ilością mrożonych malin (można je pominąć). Przygotowanie ciasta nie jest skomplikowane, do tego można rozłożyć je w czasie, np. dzień wcześniej upiec ciasto, w dniu podania dodać warstwę malinową i mus.

Skoro wyszła mi pyszna zapiekanka cottage pie bez mięsa, czemu by nie spróbować sosu bolońskiego bez mięsa? ;-) W zastępstwie mięsa używam soczewicy (zielonej i czerwonej), doprawiam pappryką (najlepiej wędzoną), i gotuję znacznie krócej niż mięsny oryginał. Kto chce jeść więcej warzyw a mniej mięsa, może skusi się na gar takiego sosu! Wychodzi go dość sporo, na pewno starczy na kilka porcji makaronu polanego sosem. Podgrzewany w kolejnych dniach staje się jeszcze smaczniejszy, można go też zamrozić. Czytaj dalej

Jakiś czas temu podawałam Wam ten przepis na gofry. Muszę przyznać, że od tamtego czasu sama nie robię już innych gofrów ani nie eksperymentuję z innymi przepisami. Ten jest bowiem świetny, gofry wychodzą zawsze idealnie. Przepis jest poza tym bardzo "elastyczny", można używać zarówno drożdży suszonych jak i świeżych, ciasto odstawiać albo na 2 godziny na blat albo na noc do lodówki, gofry zawsze się udają. Czytaj dalej

Tradycyjna polska zupa z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką, ugotowana na wywarze z kurczaka i jarzyn. Jedna z najczęściej gotowanych u mnie zup. Sprawdza się szczególnie w sezonie jesienno-zimowym gdy nie ma świeżych warzyw, a nasz organizm potrzebuje rozgrzewającego, sycącego, ale jednocześnie lekkiego posiłku.

Zupa ta musi znaleźć się w menu każdego dziecka, tego młodszego jak i starszego. To świetny obiad dla dzieci wracających ze szkoły.