Blog Najnowsze wpisy

Obecne w wielu lokalach gastronomicznych oraz food truckach, jest obok pizzy i kebaba chyba jednym z ulubionych dań, które jemy na mieście. Ale oczywiście najlepsze burrito zrobimy sami w domu! Co istotne, można to zrobić etapowo i z wyprzedzeniem. Jeśli wcześniej (np. poprzedniego dnia) ugotujemy ryż oraz chili con carne, to samo złożenie burrito zajmie dosłownie chwilę. Składniki są proste i ogólnie dostępne, a efekt końcowy naprawdę pyszny. Zachęcam do spróbowania!

Coś dla miłośników mięska i kremowych sosów musztadowych :-) Z dodatkiem podsmażanych pieczarek, całość jest daniem prostym lecz pysznym. Dodatkowym akcentem smakowym jest podpalona brandy, ale  nie jest konieczna do tego przepisu. Pulpeciki można podać z kaszą gryczaną lub jęczmienną, makaronem lub też z ziemniakami. Do pulpecików użyłam mieszanki mięsa mielonego wołowego i wieprzowego, i taka kombinacja bardzo się tutaj sprawdziła.

Sałatka, którą można zabrać do pracy lub na zajęcia na uczelnię czy nawet na trening. Sprawdzi się też jako sałatka na kolację. Na pewno znacie już pieczone z rozmarynem bataty, ale może nie dodawaliście do nich czerwonej cebuli? Znacie również smakowite połączenie fety, rukoli i granata, ale nowością może być dla Was gotowana z pomidorami komosa ryżowa - spróbujcie i dajcie znać jak wyszło ;-)

Zestaw jest bezglutenowy, będzie też wegański jeśli zamiast fety użyjemy tofu lub pominiemy ten dodatek.

W pysznym sosie pomidorowym z makaronem. Wszystko gotowane w jednym garnku, dzięki czemu smaki świetnie się łączą. Pulpeciki są delikatne i miękkie a makaron idealnie ugotowany al dente. Same pulpeciki zrobiłam ze zmielonej piersi kurczaka i dodałam do nich dodatki inspirując się kuchnią sycylijską: czarne oliwki, kapary, czosnek i trochę rodzynek. Polecam!