Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Dla fanów azjatyckich zup :) jedna z pierwszych na Kwestii Smaku zup tego typu z dodatkiem mielonego mięsa (dla przypomnienia ostatnio podawałam przepis na szybki Ramen z mielonym mięsem).

Mięso smaży się z dodatkiem czerwonej pasty curry a potem zalewa bulionem i chwilkę gotuje z makaronem. Można tutaj użyć makaronu vermicelli (w wersji widocznej na zdjęciu) lub makaronu ryżowego. Czytaj dalej

Bardzo często potrzebujemy w prosty sposób przygotować bataty jako dodatek do obiadu np. mięsa czy ryby. Na stronie podawałam już przepis jak upiec bataty w postaci "łódeczek" czy "frytek" ale najbardziej popularny i wygodny sposób to bataty po prostu pokrojone na plastry.

Najłatwiej je przygotować (krojenie na plastry jest najwygodniejsze) i upiec (najszybciej). Proste dodatki w postaci soli, pieprzu i ziół oraz odrobina oliwy i mamy gotowy oraz zdrowy, trochę niecodzienny dodatek do obiadu. Czytaj dalej

Szybki sposób na przygotowanie steków, po prostu smażonych na patelni, z dodatkiem cebuli, masła, musztardy miodowej oraz czerwonego wina. Na koniec posypane natką pietruszki. Smakują pysznie i bardzo francusko!

Propozycja dodatków to pieczone krążki batatów oraz szpinak, ale sprawdzą się jak najbardziej ziemniaki np. opiekane, gratin, hasselback czy w postaci frytek :-) Czytaj dalej

Tortilla z kurczakiem to pochwała prostoty! Połączenie tych "zwyczajnych" składników daje świetny efekt! Placki tortilli, smażone kawałki kurczaka oraz świeże warzywa: sałata lodowa, rukola, pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, szczypiorek. Do posypania żółty ser oraz szczypiorek. Do polania - prosty sos będący połączeniem majonezu i ketchupu (sosu pomidorowego lub srirachy). Czytaj dalej

Pyszny szybki obiad dla miłośników krewetek, z idealnie pasującym do nich soczystym mango. Połączenie idealne! Do tego gotujemy ryż i mamy błyskiem gotowe danie. Dla koloru i smaku posypujemy całość papryczką chili, szczypiorkiem oraz kolendrą. Szybki sos to połączenie kilku składników kuchni azjatyckiej: sosu rybnego, sojowego, limonki oraz słodkiego sosu chili.

To prosta, zdrowa przekąska domowej produkcji. Sprawdzi się na drugie śniadanie i przekąskę w środku dania. Można modyfikować składniki i dodatki wedle tego co mamy w kuchni :)

Placek robi się błyskawicznie. Pieczemy go w piekarniku a potem kroimy na podłużne kawałki. To zdrowsza wersja kupnych batoników ;)

Kolejny pomysł na rozgrzewającą herbatę! Tym razem zielona herbata z nutą cytryny, imbiru oraz goździków i cynamonu. Posłodzona miodem i oczywiście z kawałkami jabłek :) Goździki wkładamy w plasterki jabłek, dzięki czemu nie przeszkadzają podczas picia herbaty. Polecam wypróbować już w najbliższy wolny weekend :)

To ciasto, które długo pozostaje wilgotne i świeże. Sprawdza się jako dodatek do herbaty czy przekąska zabrana do pracy do kawy :) Błyskiem się przygotowuje, powstaje tylko z powszechnie dostępnych składników. Takich, które zawsze mamy w domu po ręką ;-) Czytaj dalej

W tym szybkim jak przystało na polędwiczkę daniu, stawiamy na sprawdzone połączenie pieczarek i zeszklonego pora. Mięciutkie mięso, jędrne pieczarki i pyszny por. Wszystko zatopione w gęstym i szklistym sosie o azjatyckiem charakterze, czyli z dodatkami jak imbir, sos sojowy i ocet ryżowy. Sprawdźcie szybko to danie i dajcie znać w komentarzach co myślicie ;) Wasze cenne uwagi, komentarze i zdjęcia są dużą pomocą dla innych czytelników.