Blog Najnowsze wpisy

Spaghetti z warzyw to dodatkowa okazja do włączenia do naszego menu większej ilości warzyw. Świetny makaron wychodzi np. cukinii (większość przepisów jest w zakładce Spiralizer). Dzisiejsza propozycja to warzywny makaron z batata. W połączeniu z brokułem, ciecierzycą oraz sosem z masła orzechowego otrzymamy w pełni roślinny, wegański posiłek.

Wegetariański pasztet z soczewicą, z dodatkiem batatów lub narchewki. Prosto się robi, wychodzi go dużo i jest naprawdę pożywny. Aromatyczne przyprawy dodają mu więcej charakteru. Opcjonalnie można dodać masło orzechowe lub migdałowe, jeśli lubimy ich smak.

Pasztet można tradycyjnie kłaść na kanapkę z sosem tatarskim lub jogurtowym czy kleksem śmietany. Można kroić w kostkę i wykorzystać do zdrowego lunchboxu do pracy lub też pokrojony w kostkę użyć jako dodatek do sałatki. 

Idealna zupa na zimę, gęsta, pożywna i rozgrzewająca. Dla fanów łososia wędzonego i zup ziemniaczano-porowych. Dodajcie do tego słodką kukurydzę, śmietankę, natkę pietruszki oraz szczypiorek a otrzymacie pyszną potrawę, którą można się nasycić. To też pomysł dla tych, którzy szykają zdrowych posiłków z pominięciem mięsa. Zupę robi się błyskawicznie. Częściowo miksuję ugotowane ziemniaki, pory i kukurydzę aby zupę w naturalny sposób zagęścić.

Zdrowe i pożywne danie, które zjedzone w porze lunchu zapewni Ci sytość na długi dzień. Danie bez mięsa, ale z porcją potrzebnego białka. Wiem, że wielu z Was nie trzeba namawiać na takie potrawy, ale są pewnie też tacy, którzy myślą, że po takich warzywach będą ciągle nienajedzeni. Nic bardziej mylnego! Spróbujcie i przekonajcie się sami :) Kolorowe i aromatyczne danie w środku zimy? Oczywiście, że tak!