Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Pyszny i prosty do przygotowania! Sernik, który zrobicie bez problemu w natłoku świątecznych przygotowań i do którego nie potrzebujemy zbyt dużej ilości składników. Aksamitnie kremowy, mazisty i nieco inny niż wszystkie bo wzbogacony o posiekane pierniczki. Szybko się go robi i szybko piecze. Dla najlepszego efektu dobrze by było aby sernik po ostudzeniu był dodatkowo schłodzony w lodówce, najlepiej przez całą noc jeśli mamy taką możliwość. Polecam do wypróbowania, może uda się jeszcze przed Świętami? ;-)

Śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej, z dodatkiem papryki i marchewki. Prosty przepis i wspaniały smak. Tak przygotowane śledzie mogą postać przez ok. tydzień w lodówce. Być może przygotujecie je na nadchodzące święta? A jeśli chcecie poznać inne sprawdzone receptury na śledzie tutaj znajdziecie wszystkie przepisy.

Przepyszny wrap z grillowanym kurczakiem i mango, z dodatkiem pęczaku oraz warzyw: szpinaku, ogórka i marchewki. Soczysty dzięki dodatkowi sosu pomarańczowego. Coś nowego, świeżego i oryginalnego! Z tych składników możecie zrobić też zdrowy zestaw lunchowy lub podać tak jak ja, w zgrzewanej w opiekaczu zawiniętej tortilli.

Ten rodzaj strudla jabłkowego jest szczególnie popularny w znanym dobrze narciarzom regionie Południowy Tyrol. To ciasto przypominające naszą rodzimą szarlotkę, ma tylko inny sposób formowania i kształt.

Ciasto kruche rozwałkowujemy na cienki placek, na środku układamy nadzienie z pokrojonych na cienkie plasterki jabłek z dodatkiem rodzynek, cynamonu, skórki cytrynowej oraz mielonych migdałów. To właśnie dodatek skórki cytrynowej i migdałów nadaje wypiekowi ten charakterystyczny smak. Ciasto zawijamy na nadzienie i pieczemy. Czytaj dalej

Pyszna, aromatyczna i kremowa zupa z ciecierzycy z dodatkiem kminu rzymskiego. To jest składnik, który nadaje charakteru tej zupie, nic dziwnego bowiem połączenie ciecierzycy i kuminu jest bardzo znane i często wykorzystywane w kuchni. Idealnym dodatkiem - już do podania zupy - będą płatki chili oraz listki kolendry.

Moja dzisiejsza inspiracja na szybki obiad, który zrobicie ze składników, które z dużym prawdopodobieństwem macie w swojej spiżarce! Czasem w prostocie siła ;-) Potrzebny będzie makaron np. spaghetti, tuńczyk (w słoiku lub w puszce), natka pietruszki i oczywiście zielone oliwki. Można dodać również kapary a całość posypać tartym parmezanem. Całość błyskawiczna do przygotowania ale i pozostawiająca uczucie sytości.

Marynowany w przyprawach filet łososia pieczony na ryżu z dodatkiem pomidorków koktajlowych. To ulubione danie w całej rodzinie - jest proste do przygotowania i pyszne a do tego lekkie i sycące. Mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu!

Łososia można zamarynować wcześniej (kilka godzin lub nawet dzień). Zamiast mieszanki przypraw z przepisu możemy też wykorzystać przyprawę garam masala, licząc się oczywiście z nieco innym, bardziej wyrazistym smakiem potrawy. Do takiego dania, jako dodatek, świetnie sprawdza się gęsty jogurt lub śmietana.

Szybkie danie, które łączy w sobie Wasze ulubione składniki! Fileciki z kurczaka w śmietankowym sosie pieczarkowym z dodatkiem szpinaku. Idealnym uzupełnieniem całości będzie makaron, sprawdzi się też kasza lub ziemniaki. Polecam na szybki obiad po pracy.

Dobrze Wam znane i lubiane ciasteczka czekoladowe teraz w wersji z kremem z masła orzechowego! Pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach czekoladowe ciastka dla fanów czekoladowych wypieków. Spróbujcie w weekend i podzielcie się swoimi wrażeniami ;-) Zamiast masła orzechowego możecie też użyć kajmaku lub nutelli.

Jesienna sałatka z pieczoną dynią i pieczoną ciecierzycą. Z dodatkiem świeżej rukoli i fety oraz kawałków suszonych pomidorów. Sałatka jest modyfikacją tego popularnego makaronu z dynią i suszonymi pomidorami. Tym razem jest bezglutenowo i fit bo zamiast makaronu mamy bogatą w białko ciecierzycę. Sałatkę możemy zapakować do lunchboxu i zabrać do pracy lub na uczelnię. Możemy dodać do niej jeszcze ulubione pestki, nasiona lub orzechy. Czytaj dalej