Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Mój ulubiony sposób na krewetki smażone na patelni, z dodatkami charakterystycznymi dla kuchni tajskiej. Podawane w sosie pomarańczowym z chili i limonką. Na jaśminowym ryżu ze świeżą kolendrą. Czytaj dalej

Mus z mrożonych truskawek i bitej śmietany to jeden z ulubionych deserów dzieci. Sprawdził się już w serniku wiosennym oraz w torciku wiosennym, tym razem pora na mini charlotte, czyli deser z gotowych biszkoptów (jak do tiramisu) ułożonych w koronę i wypełnionych musem. Czytaj dalej

Pyszne, puszyste placuszki, bardzo szybkie do zrobienia - bez konieczności ubijania składników. To co trzeba zrobić to zakupić serek ricotta, ale z tym nie powinno być większego problemu. Gdyby się to jednak nie udało, możecie spróbować z zamiennikami wymienionymi w przepisie. Czytaj dalej

Może wydaje się skomplikowane ale wszystko jest naprawdę proste do zrobienia. Feria smaków i kolorów, piękny wygląd, pyszne a do tego bardzo zdrowe. Danie fajnie przyrządza się we dwoje, jedna osoba grilluje łososia, druga robi salsę, wspólnie gotujemy sos :-)

Łososia najlepiej usmażyć na patelni grillowej lub grillu ogrodowym (w takim wypadku salsę i sos można przygotować wcześniej i podać razem z łososiem na działce). Z tego przepisu możecie też zrobić samą pyszną sałatkę z mango i awokado, dodając np. ugotowane krewetki lub grillowaną pierś kurczaka a także ulubione kiełki. Czytaj dalej

Dwa płaty ciasta lasagne zapiekane pod beszamelem, przełożone blanszowanym szpinakiem połączonym z fetą, z dodatkiem podsmażonego czosnku, posiekanej mięty i chili. Jako dodatek proponuję sałatkę z żółtych pomidorków koktajlowych, bazylii i płatków chili — danie zyska na wyglądzie i będzie bardziej rześkie i wiosenne :-)

Filety z kurczaka ze smażonym na maśle szpinakiem i czosnkiem, w sosie z gorgonzoli z prażonymi orzechami włoskimi. Warte przypomnienia klasyczne połączenie szpinaku, gorgonzoli i orzechów. Pyszny obiad, który sprawdzi się zarówno na co dzień jak i na bardziej szczególną okazję. Czytaj dalej

Na dobry początek dnia, na późną kolację lub na każdą okazję gdy łapie nas głód. Super zdrowa przekąska, która pozwoli nam dotrwać do większego posiłku :-) Awaryjnie zastąpi nam zupę gdy nie będziemy mieli możliwości jej przygotować. Napój z bananów, dojrzałego mango i soku z pomarańczy. Z dodatkiem jogurtu greckiego. Pyszny, gęsty i kremowy - spróbujcie sami! Czytaj dalej

Idealne na weekendowe śniadanie, gdy mamy odrobinę więcej czasu na poranne krzątanie się po kuchni. Chrupiące grzanki pokryte podsmażanym na maśle szpinakiem z dodatkiem czosnku, oraz gwóźdź programu - gorące jajko w koszulce. Koniecznym uzupełnieniem całości jest domowy sos holenderski o wyjątkowym smaku. Po prostu bajka! :-) Czytaj dalej

Makaron pappardelle, soczysty łosoś z patelni na "chrupiąco", podsmażane na maśle kapary i świeża rukola. To szybkie danie do przygotowania w całości na kuchence, idealne na codzienny obiad. Czytaj dalej

To zgrana kombinacja kilku składników: domowego budyniu, bananów obtoczonych w soku cytrynowym, ciasteczek Oreo na spodzie oraz kleksa bitej śmietany polanej solonym sosem karmelowym z dodatkiem masła orzechowego. Na wszystkie części deseru znajdziecie odrębne przepisy, możecie je wykorzystywać do różnych wypieków, ciast i deserów. Budyń może być bazą masy budyniowej do tortu czy tarty, sos karmelowy możecie używać do polewania popcornu (mniam!) czy lodów. Sprawdzi się też jako dodatek do sernika (np. Czytaj dalej