Blog Najnowsze wpisy

Z sałatą lodową, kaparami i koperkiem. Z dressingiem jogurtowym z czosnkiem. To letnia sałatka lub dodatek do dania. Składniki warto wcześniej schłodzić.

Dziś polecam też surówkę z ogórka i szczypiorku oraz kanapkę z tuńczykiem, ogórkiem i jajkiem.

Jeszcze jeden deser z jagodami, którym częstowałam rodzinę podczas minionego weekendu. Sernik z musem jagodowym i dekoracją ze świeżych owoców. To kremowy, owocowy deser na lato. Do jego przygotowania można użyć zarówno świeżych jak i mrożonych owoców. Zamiast jagód do sporządzenia musu możecie użyć innych ulubionych owoców, np. malin. Czytaj dalej

Nasz domowy "tydzień z bobem" zakończył się daniem, które weszło na stałe do mojego letniego menu. To pomysł na rodzinny letni obiad lub spotkanie ze znajomymi "pod gruszą". Jednorazowo można przygotować sobie więcej porcji i odgrzać następnego dnia, aby mieć smaczny i szybki obiad.

Danie jest wygodne do przygotowania dla większej liczby osób. Niewiele pracy i mało zmywania :-) Papiloty z łososia z bobem, kaparami i świeżymi ziołami można przygotować wcześniej, a przed samym podaniem położyć na grillu lub upiec w piekarniku. Czytaj dalej

Pyszna zupa z bobu z dodatkiem szpinaku i szynki. Prosta do przygotowania, w czasie nie dłuższym niż pół godziny!

Dodatek szpinaku do zupy czyni ją lżejszą, smaczniejszą i delikatniejszą. Szpinak zmienia konsystencję zupy na mniej "kartoflaną" i sprawia, że jest naprawdę wyjątkową. Jeśli nie jedliście jeszcze zupy z bobu - naprawdę warto spróbować. Ci, którzy ją już gotowali, muszą teraz spróbować mojej wersji :-)

Zupę zmiksowałam z szynką parmeńską, aby nadać jej dodatkowego aromatu. Możecie dodać swojej ulubionej szynki lub pominąć ją w wersji wegetariańskiej. Czytaj dalej