Blog Najnowsze wpisy

Coś dla miłośników makaronów i gęstych, otulających go sosów ;-) Kawałeczki filetu kurczaka, warzywa i lekko pikantny smak orientalny dzięki przyprawie curry, chili oraz mleczku kokosowemu.

Świeżego makaronu Ramen szukajcie w sklepach internetowych oraz dużych supermarketach. Jest to typowy makaron do dań typu Ramen i warto się o niego do tego dania postarać. Danie możecie też zrobić z makaronem Udon. 

Tego typu proste potrawy inspirowane kuchnią chińską cieszą się na Kwestii Smaku niesłabnącą popularnością. Szybkie do zrobienia danie, do którego nie potrzeba wyszukanych składników: kawałki filetu kurczaka, ryż, kapusta pekińska i papryka. Wszystko razem podsmażany (najwygodniej w woku, ale może być też duża patelnia). Na koniec posypujemy szczypiorkiem. Warto do tej potrawy ugotować wcześniej ryż, aby odparował i się podsuszył - dzięki temu nie będzie się zbijał i kleił. Czytaj dalej

Zupa inspirowana... gołąbkami :-) Na początku pomysł ten wydaje się dziwny, ale wszyscy miłośnicy pomidorowych kapuśniaków powinni być zadowoleni ;-) A jak do tego lubi się gołąbki, to taka zupka na pewno też posmakuje. Podsmażone mielone mięso, marchewka, kapusta włoska, pomidory, koperek oraz bulion to składniki potrzebne do przygotowania zupy. Jako dodatek sprawdzą się ugotowane ziemniaki lub pieczywo.

Danie, które można porównać do pizzetek, bo kurczak jest tutaj zapiekany podobnie jak pizza - z sosem pomidorowym, serem i pieczarkami. Dodatkowo z pyszną, podsmażaną czerwoną cebulą. Na koniec całość posypujemy świeżą bazylią. Do tak przygotowanego kurczaka pasuje makaron, np. pełnoziarnisty. Można go po ugotowaniu włożyć do naczynia z kurczakiem i delikatnie wymieszać z powstałym podczas pieczenia sokiem.