Blog Najnowsze wpisy

Omlet biszkoptowy z jagodami i bazylią, podawany z sosem jogurtowym z białą czekoladą. Puszysty omlet to same zalety: szybki i łatwy do przygotowania, smaczny i zdrowy :-) Nie ma chyba zbyt dużo przepisów spełniających wszystkie te cztery warunki :-)

Sos jogurtowy otrzymamy z połączenia roztopionej czekolady i jogurtu greckiego. Omlet z jagodami możemy też posypać cukrem pudrem i podawać z bitą śmietaną. Możliwa jest też wersja z samymi jagodami i cukrem pudrem.

Wszyscy się już chyba zorientowali, że nareszcie warzywa i owoce smakują tak jak powinny :-) Trudno przejść obojętnie obok straganów uginających się od ich urodzaju. Zielona fasolka nigdy tak nie smakuje (i kosztuje) jak teraz! Wystarczy 9 minut gotowania i jest gotowa, miękka i jędrna. Gdy po kolejnej misce fasolki z masłem najdzie Was ochota na inne połączenia, przypomnijcie sobie o tym właśnie przepisie. Curry z łososiem i fasolką robi się naprawdę błyskawicznie. Czytaj dalej

Kolejny chłodnik pomidorowy, tym razem z dodatkiem papryki i melona. Do jego przygotowania użyłam żółtych pomidorów, ale mogą być oczywiście czerwone. Wykorzystałam też pysznego melona kantalupa i sake do przyprawienia (sprawdzi się także ocet winny). Bardzo dobry również bez schładzania, w temperaturze pokojowej. Do chłodnika możemy opcjonalnie przygotować dodatki - proponuję salsę z podsmażonych krewetek (np. Czytaj dalej

Desernik, sernik na zimno, a w zasadzie powinien nazywać się "jogurtownik" :-) - bo jest w całości przygotowany na jogurcie greckim. To kontynuacja deserów z wykorzystaniem jogurtu greckiego. Jak widać możliwości jest mnóstwo! Odsączony na sicie jogurt grecki jest tak gęsty i kremowy, że może już sam - lekko osłodzony - stanowić lekką masę do ciast i tortów. Czytaj dalej