Blog Najnowsze wpisy

To jedno z tych dań, które wygląda na trudniejsze do zrobienia niż jest w rzeczywistości. Sekret dania tkwi w pysznym sosie powstałym ze słodkiego syropu z granatów - z dodatkami jak do klasycznego winegretu. Taki słodki dressing z granatów możecie wykorzystać do innych dań - będzie pasował do indyka, kaczki a nawet kurczaka. To również świetny dodatek do wielu sałatek, np. z serem pleśniowym i gruszką. Możecie go przygotować do tej piersi kurczaka w orzechach. Czytaj dalej

Babeczki z masą makową i masą serową, czyli mini makowce z sernikiem w jednym :-) Pokryte cytrynowym lukrem. Szybkie do zrobienia, bez konieczności użycia miksera, również z gotowej masy makowej. Masę makową wzbogacam mielonymi płatkami migdałów (tylko do gotowej masy makowej ze sklepu), orzechami, wiórkami kokosowymi i czekoladą. Masa serowa to moja klasyczna masa z białego sernika.

Ten deser bierze to co najlepsze z panna cotty i tiramisu :-) Warstwa biszkoptów nasączonych mocną kawą i likierem amaretto a do tego aksamitny krem jogurtowy w stylu panna cotta. To szybkie do zrobienia mini deserki, gotowe już po 2 godzinach tężenia. Cztery małe porcje podawane w kieliszkach.

Obecny chyba na każdej kolacji wigilijnej - czerwony barszczyk z uszkami. Ile domów, tyle przepisów :-) W tym roku dzięki Waszej pomocy spróbowałam barszczyku z kiszonych buraków. Ciekawa byłam jego smaku. Buraczki kisiły się przez kilka dni, po tym czasie w słoiku zebrało się dużo gęstego, intensywnego soku. Już po otwarciu słoika z buraczkami wiedziałam, że barszczyk będzie pyszny :-) Czytaj dalej