Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Czekoladowa chmura czyli ciasto, które chyba najczęściej pojawia się u mnie na stole podczas różnych rodzinnych uroczystości, długich weekendów, spotkań ze znajomymi, itp. Głównym składnikiem tego pysznego ciasta jest czekolada. Używam czekolady deserowej (pośrednia pomiędzy gorzką i mleczną) aby ciasto nie było za gorzkie i miało dobrą konsystencję. Czytaj dalej

Deser, który nigdy się nie nudzi :-) Tiramisu, pyszna włoska klasyka, tym razem w wersji mini deserków, które sprawdzą się na przyjęciu dla większej liczby gości. Nic nie trzeba kroić i podawać na talerzykach, bo każdy dostaje swoją porcję deseru. Jeśli dodatkowo użyjemy jednorazowych pojemniczków na desery, unikniemy nawet zmywania naczyń ;-) Oczywiście deser możemy też podać w szklaneczkach lub innych naczynkach. Czytaj dalej

W tym sezonie truskawkowym musicie wypróbować - jak dla mnie rewelacyjnego - połączenia truskawki z mango. W dzisiejszej sałatce owoce te sprawdzają się naprawdę doskonale. Do kompletu pasować będzie ser z niebieską pleśnią, imbir oraz mięta - czyli dość charakterystyczne, wyraziste dodatki, które czynią tę sałatkę jeszcze bardziej wyjątkową. Starty imbir najlepiej dodać do winegretu a miętę wymieszać z miksem sałat. Całość posypujemy zrumienionymi płatkami migdałów. Bardzo polecam!

Sezonowa sałatka z truskawkami, z dodatkiem grillowanego kurczaka w gęstym sosie balsamicznym, z dodatkiem fety. Lekka, pożywna i pyszna, dobra na upały. Jeśli tak jak ja jesteście spragnieni sałatek z truskawkami w roli głównej, sprawdźcie też pozostałe przepisy na takie właśnie sałatki z truskawkami.

Sezonowa odsłona pysznego tortu bezowego z dodatkiem świeżych truskawek. Z dodatkiem kremu mascarpone i sosu ze zmiksowanych truskawek. Pyszna propozycja na rozpoczynający się sezon truskawkowy. W końcu są — świeże, polskie, najlepsze truskawki! Nie wiem jak Wy, ale ja czekam na nie cały rok :-)

Przepyszne, delikatne, czekoladowe. Najlepsze naleśniki jakie można sobie wyobrazić, a tak banalnie proste do przygotowania! W połączeniu z serkiem waniliowym, polewą czekoladową i owocami to wspaniały podwieczorek, do którego Wy i Wasza rodzina będziecie z pewnością często wracać :-) Polecam do wypróbowania jak najszybciej, rozpoczynający się właśnie sezon truskawkowy to świetny do tego moment.

Chyba nie macie jeszcze dosyć szparagów? ;-) Dzisiaj pyszna propozycja obiadowa to szybki makaron ze szparagami i krewetkami, z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Kolorowo, apetycznie i pożywnie, pozycja obowiązkowa dla miłośników krewetek :-)

Prosty sposób na przyrządzenie szparagów! Dobry na każdą porę dnia i okoliczność. Pieczone w piekarniku "pęczki" szparagów zawinięte w szynkę parmeńską, w środku z dodatkiem sera. Banalne i szybkie do zrobienia. Możemy je podać na przystawkę lub lunch z dodatkiem bagietki czy potraktować jako obiad z dodatkiem ugotowanych młodych ziemniaków. Warta przypomnienia klasyka ;-)

Bardzo lubię takie proste przepisy na pyszny rodzinny obiad! Z kilku podstawowych składników, szybki do zrobienia i lubiany przez wszystkich. Zapewne nie raz robiliście smażone roladki ze schabu? Z pieczarkami i serem? Może z szynką i papryką? Dzisiaj proponuję Wam sezonową wersję ze szparagami i serem. Naprawdę pyszne!

Z dodatków sprawdzą się młode ziemniaki lub ziemniaki oraz sałatka z pomidora lub rzodkiewki. Pasuje też młoda kapusta zasmażana. Polecam :-)

Na Kwestii Smaku jest już kilka przepisów na zupę botwinkową, od tej najlżejszej wegetariańskiej, po taką tradycyjną ugotowaną na wywarze mięsnym. Jest też botwinka z fetą, z ziemniakami, a także taka z mlekiem kokosowym. Czyli dla każdego to co lubi. Botwinkowa to przecież chyba najczęściej gotowana zupa w maju i czerwcu. Myślę, że Wy też macie już swoją ulubioną wersję. Czytaj dalej